Personal

Kai Winkler wird das erste Fairmont-Hotel in Russland leiten. Damit ist er auch für die Vorbereitungen im Rahmen des Pre-Openings verantwortlich – für ihn „mitunter die wichtigsten und aufregendsten Momente in der Reise eines Hotels“.
18.02.2021, 13:31 Uhr

Personalie

General Manager für das neue Fairmont Moscow bekannt

18.02.2021, 13:31 Uhr

Jobbörse

GastroSuisse

Neue Gesamtleitung für Hotelfachschulen in Zürich und Genf

Die zum Branchenverband GastroSuisse gehörenden Hotelfachschulen Belvoirpark HF in Zürich und Ecole Hôtelière de Genève ES in Genf werden ab März 2021 gemeinsam von Susanne Welle geleitet. Der Verband verfolgt damit ein klares Ziel.

17.02.2021, 09:48 Uhr

Personalie

Tanja Nowak wird Key Account Managerin Leisure & Tours

Flemings Hotels bauen ihren Freizeitbereich aus und holen sich Tanja Nowak als Key Account Managerin für den Bereich Leisure & Tours. Damit setzt die Hotelgruppe konsequent ihre Neuausrichtung fort.

17.02.2021, 09:41 Uhr

Nachruf

Marriott-International-Präsident verstorben

Arne M. Sorenson, Präsident und CEO von Marriott International, ist nach längerer Krankheit verstorben. Erst zu Beginn des Monats hatte er sich aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen, um sich verstärkt um seine Genesung zu kümmern.

17.02.2021, 07:48 Uhr

Personalie

Michéle Müller wird Executive Chef im Kempinski Palace Engelberg

Vom Hotel Adlon Kempinski Berlin geht es diese Tage für Michéle Müller direkt ins Herz der Schweizer Berge. Die 39-jährige Berlinerin übernimmt als Executive Chef die Leitung der Küchenbrigade im Kempinski Palace Engelberg, das im Mai diesen Jahres die ersten Gäste empfangen wird. Sie ist damit die erste weibliche Executive Chef in einem Schweizer Luxushotel.

15.02.2021, 07:52 Uhr

Spitzengastronomie

Daniel Mild ist neuer Executive Chef

Der gebürtige Salzburger kehrt nach diversen Stationen in der ganzen Welt wieder zu seinen Wurzeln im 5-Sterne-Superior-Hotel Goldener Hirsch, Salzburg zurück und ist neuer Küchenchef.

12.02.2021, 07:48 Uhr

Personalie

Neuer Direktor im Arvena Reichsstadt Hotel

Nach 16 Jahren zieht sich das Ehepaar Schrödl-Palermini aus der Direktion des Vier-Sterne-Hotels zurück. Ihr Nachfolger ist Heiko Dilger.

10.02.2021, 14:23 Uhr

Personalie

CEO-Wechsel bei Burgerista

Michael Thilo Werner übergibt seine Funktion bei Burgerista an den bisherigen Chief Operations and Quality Officer Thomas Burscheidt. Werner bleibt bis Ende 2021 als Berater im Unternehmen.

09.02.2021, 08:39 Uhr

Personalie

Drei neue Hotelmanager bei Premier Inn

Katherina Falk, Pia Minas-Cavdar und Jan Bitterlich ergänzen seit dem 1. Februar 2021 im Südwesten Deutschlands das Team um Cluster Managerin Miriam Saalmann.

09.02.2021, 08:30 Uhr