Personal
Die Oetker Collection hat Alessio Minetto als General Manager ihres neuesten Masterpiece Hotels „The Woodward“ in Genf ernannt. Der gebürtige Italiener wird mit über 20 Jahren Erfahrung in der internationalen Luxushotellerie das erste All-Suite-Hotel am Ufer des Genfer Sees leiten.
24.11.2021, 09:24 Uhr
24.11.2021, 09:24 Uhr
Personalie
Alessio Minetto wird General Manager des The Woodward
Die Oetker Collection hat Alessio Minetto als General Manager ihres neuesten Masterpiece Hotels „The Woodward“ in Genf ernannt. Der gebürtige Italiener wird mit über 20 Jahren Erfahrung in der internationalen Luxushotellerie das erste All-Suite-Hotel am Ufer des Genfer Sees leiten.
24.11.2021, 09:24 Uhr
Fachkräftemangel
Fachkräftemangel
„Wir können das Ruder nicht alleine herumreißen!“
Ein gutes Ausbildungssystem und Benefits für Beschäftigte überzeugten im Holiday Inn München-Unterhaching Azubis und Mitarbeiter. Doch der Fachkräftemangel hat auch das Vier-Sterne-Haus erreicht. Nun stellt Personalreferentin Claudia Schulze-Clewing Forderungen an die Politik.
23.11.2021, 13:30 Uhr
Achat Hotels
Achat Hotels
Remote-Arbeit in der Hotellerie
Die Lebensumstände, Ziele und Träume von Mitarbeitern ändern sich ständig. Um Gute dennoch halten zu können, braucht es flexible Arbeitsmodelle. Die Achat Hotels ermöglichen daher auch die Arbeit „über den Atlantik hinweg“.
23.11.2021, 12:41 Uhr
Baden-Württemberg
Baden-Württemberg
Fritz Engelhardt bleibt Dehoga-Landesvorsitzender
Fritz Engelhardt bleibt Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga Baden-Württemberg. Am 22. November wurde er für weitere vier Jahre im Amt bestätigt.
23.11.2021, 10:01 Uhr
Corona-Pandemie
Corona-Pandemie
Fast 100 Prozent Immunisierung bei Dormero
Die Dormero Gruppe kann eine fast 100 Prozent Impf- bzw. Genesenenquote verkünden. Bereits im Frühjahr wurde eine 3G-Pflicht in den Arbeitsverträgen verankert.
22.11.2021, 14:49 Uhr
Personalie
Personalie
Sodexo besetzt Spitzenpositionen neu
Bei Sodexo gibt es einige Änderungen in der Führungsebene. So übernimmt Renato Salvatore ab 1. Dezember die Position als CEO Corporate Services. Uta Schröder wird zudem Country President Germany.
19.11.2021, 11:26 Uhr
Personalie
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Mark Beastall ist Küchenchef im Boutiquehotel Alpenloge
Seit Herbst 2021 zeichnet der Chef de Cuisine Mark Beastall für die Kulinarik des Boutiquehotel Alpenloge im Westallgäu verantwortlich. Seinen Küchenstil beschreibt der er als modern, experimentell und mit viel Liebe zum Handwerk.
19.11.2021, 11:24 Uhr
Personalie
Personalie
Özgü Güngör ist neuer GM des Hotel Ottenstein
Das Wohlfühlhotel Ottenstein hat seit November einen neuen Hoteldirektor. Mit Özgü Güngör übernimmt ein erfahrener Gastgeber die Leitung des Hauses sowie der dazugehörigen Betriebe.
18.11.2021, 11:17 Uhr
Studie
Studie
Mit digitalen Tools gegen den Personalmangel
Das Berliner Tech-Start-Up kollex hat im Rahmen seiner „Gastro-Digitalstudie“ über 1.000 Gastronomen und Hoteliers befragt, welche digitalen Tools sie aktuell im Front- und Backoffice verwenden.
18.11.2021, 10:03 Uhr
