Michaela Ehgartner möchte Gold holen
Der Weg zu den Berufsweltmeisterschaften, die heuer von 22. – 27. August in Kazan/Russland stattfinden, ist lang und intensiv. Diese Erfahrung hat auch Michaela Ehgartner aus dem Parkhotel Pörtschach gemacht, die Österreich bei den diesjährigen WorldSkills 2019 vertreten wird. Nach dem Sieg bei der Berufs-Landesmeisterschaft und der Staatsmeisterschaft letzten Herbst, absolvierte sie danach über Monate ein 700-stündiges Intensivtraining mit mehreren Trainern. Bestens gerüstet wurde sie nun zu den Berufsweltmeisterschaften mit rund 1.600 Teilnehmern aus knapp 70 Ländern verabschiedet, wo Ehgartner alles daransetzen wird, die Gold-Medaille für Österreich in der Kategorie „Restaurant Service“ nach Hause zu holen.
Die Voraussetzungen dafür könnten nicht besser sein: Bereits 2015 holte Michaela Ehgartners Schwester Franziska den Sieg in dieser Kategorie. Auch sie wurde im Parkhotel Pörtschach von Restaurantleiter Erwin Schurtl ausgebildet. „Die Kompetenz und Qualität unserer Mitarbeiter hat bei uns einen besonders hohen Stellenwert. Einen wesentlichen Anteil daran trägt natürlich die Lehrlingsausbildung, um die sich unser Restaurantleiter persönlich kümmert. Dass nun mit Michaela Ehgartner bereits zum dritten Mal innerhalb der letzten vier Weltmeisterschaften eine Mitarbeiterin unseres Hauses Österreich vertreten wird, ist ein besonders schönes Zeugnis für das Engagement“, freut sich Dagmar Gietmann, die Direktorin des Parkhotels Pörtschach.
