Nachwuchstalent

Gewinnerin des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021

Urkundenübergabe des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021
Urkundenübergabe des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021 (v. l. n. r.): Olaf Gstettner, Vorstandsvorsitzender GBZ; Nina Topham, Gewinnerin Herbert-Rütten-Stipendium 2021; Thorsten Korn, GBZ (Foto: © GBZ)
Nina Topham ist die Gewinnerin des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021. Das Stipendium will sie für eine Weiterbildung zur Veranstaltungsfachwirtin nutzen.
Freitag, 08.04.2022, 11:00 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Preisträgerin des Herbert-Rütten-Stipendiums im Jahr 2021 ist Nina Topham. Das Herbert-Rütten-Stipendium wird an engagierte Nachwuchstalente aus Hotellerie und Gastronomie verliehen. Ausgezeichnet werden junge Menschen, die durch ihr Engagement zeigen, wie sie ihre berufliche Zukunft mit Kreativität und Leidenschaft gestalten und dadurch Botschafter einer Branche werden, die viele spannende Arbeitsbereiche im In- und Ausland bietet. „Wir vergeben das Stipendium als Anerkennung für den besonderen Einsatz der Bewerber. Nina Topham hat die Jury mit ihrer Bewerbung und ihrem außergewöhnlichen Lebenslauf überzeugt“, berichtet Olaf Gstettner, der als ehrenamtlicher Vorsitzender des Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz (GBZ) das Stipendium überreichte.

Weiterbildung zur Veranstaltungsfachwirtin

Das Stipendium wird Nina Topham nutzen, um an der Weiterbildung zur Veranstaltungsfachwirtin teilzunehmen und sich somit weiter zu qualifizieren und professionalisieren. „Ich bin sehr dankbar für die Chance, an der Weiterbildung teilnehmen zu dürfen, das ist für mich nicht selbstverständlich und ich freue mich sehr, da ich meinem Ziel so noch näherkomme“, sagt Nina Topham. Sie absolvierte ihre Ausbildung zur Hotelkauffrau im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden. Nach einer weiteren beruflichen Station auf Sylt und der Teilnahme am Rooms Division Management Traineeprogramm der Selektion Deutscher Luxushotels strebt sie nun eine Karriere in der Event- und Veranstaltungsbranche an. Insbesondere das Thema Hochzeit begeistert sie.

Die Weiterbildung zum Veranstaltungsfachwirt ist nach dem Blended-Learning-Prinzip konzipiert und kann berufsbegleitend absolviert werden. Der nächste Starttermin ist der 12.09.2022 in Koblenz.

(GBZ/SAKL)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Absolvierende der Zertifikatsprüfung im März (Foto: © GBZ)
Karriere
Karriere

Ausbildung zum Eventmanager

Für Mitarbeiter des Gastgewerbes kann eine Zusatzausbildung häufig sehr interessant sein, schafft sie doch neue berufliche Möglichkeiten. Das Gastronomische Bildungszentrum bietet einen vielversprechenden Lehrgang an. Erste Teilnehmer haben ihn erfolgreich abgeschlossen.
Qualifizierung von Quereinsteigern
Qualifizierung von Quereinsteigern

Von der Küchenhilfe zum Koch

Den Berufsabschluss nachholen und das sogar berufsbegleitend: Gemeinsam bieten das Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz e.V. (GBZ) und die Academy des Institute of Culinary Art (ICA) ein Schulungskonzept an, welches dies ermöglicht.
Ein erfahrener Hotelmitarbeiter erklärt einem jüngeren Kollegen anhand eines aufgeschlagenen Notizbuchs Abläufe am Empfang.
Neustart
Neustart

Berufseinstieg im Gastgewerbe

Ob erster Job, Branchenwechsel oder Rückkehr nach einer Pause: Hotels, Restaurants sowie Caterer eröffnen vielfältige Perspektiven. Welche Vorbereitung zählt, wie vorhandene Erfahrungen überzeugen und worauf Bewerber bei der Stellensuche achten sollten.
Portrait Sandra Wehren
Exklusiv-Interview
Exklusiv-Interview

The Lab Hotel: So wird Innovation im Hotelalltag getestet

Neue Konzepte ausprobieren, echte Gästereaktionen sammeln und aus Erfahrungen lernen: Das The Lab Hotel in Thun versteht sich als Innovationsplattform für die Hotellerie. Sandra Wehren erklärt im Interview mit HOGAPAGE, wie neue Ideen unter realen Bedingungen getestet werden, was klassische Hotelbetriebe davon lernen können und warum bei aller Digitalisierung der Mensch im Mittelpunkt bleiben muss.
Mann backt Stollen
Weiterbildung
Weiterbildung

Stollen bekommt einen neuen Dreh

17 Bäcker- und Konditormeister haben sich in Dresden erstmals zum Stollensommelier qualifiziert. Neben Sensorik und handwerklicher Qualität ging es dabei auch um die Frage, wie das traditionsreiche Weihnachtsgebäck neue Zielgruppen erreichen kann.
Gruppenbild Fischsommelier Weiterbildung
Weiterbildung für Küchenprofis
Weiterbildung für Küchenprofis

Drei Köche sind jetzt Fischsommeliers

Kevin Müllerstein, Stefan Bertelwick und Oliver Probst haben die IHK-Fortbildung zum Fischsommelier erfolgreich abgeschlossen. Rund sechs Monate lang erweiterten die drei Köche ihr Fachwissen rund um Fisch, Sensorik und Qualität.
Drei Mitarbeiter aus Service, Küche und Hotel besprechen an einem Tablet den Ablauf im Hotelrestaurant.
Berufliche Stärken
Berufliche Stärken

Welche Fähigkeiten in Gastronomie und Hotellerie zählen

Gäste begeistern, Abläufe organisieren, auch bei hohem Tempo den Überblick behalten: Erfolgreiche Gastgeber benötigen mehr als Freundlichkeit. Welche persönlichen Stärken Bewerbern den Einstieg erleichtern, wo Fachwissen gefragt ist, wie sich vorhandene Erfahrungen nutzen lassen.
Vier Seminarteilnehmer in Alltagskleidung hören einem Dozenten zu, der ein Diagramm zur Hotelauslastung erklärt.
Karrierechancen
Karrierechancen

Weiterbildung in Gastronomie und Hotellerie

Vom Barista-Kurs bis zum Meisterabschluss eröffnet das Gastgewerbe viele Entwicklungsmöglichkeiten. Wer sein Fachwissen vertiefen oder künftig ein Team führen möchte, hat unterschiedliche Wege zur Auswahl. Entscheidend sind das persönliche Berufsziel, passende Voraussetzungen sowie ein Lernmodell, das zum Schichtdienst passt.
Drei Kollegen aus Service, Restaurantleitung und Küche besprechen gemeinsam Reservierungen in einem Hotelrestaurant.
Berufliche Perspektiven
Berufliche Perspektiven

Was einen Job im Gastgewerbe besonders macht

Gastfreundschaft lebt von Persönlichkeit, Zusammenhalt und Können. Zwischen Restaurantservice, Hotelbar und Bankett entstehen Begegnungen, sichtbare Erfolgserlebnisse und berufliche Perspektiven. Für Berufseinsteiger, Quereinsteiger und erfahrene Servicekräfte lohnt sich deshalb genaueres Hinsehen.