HOGAPAGE-Interview

Eine Ausbildung bei den Atlantic Hotels zeigt, wie vielfältig Hotellerie sein kann

Auszubildende in einem Atlantic Hotel
In den Atlantic Hotels erwartet Auszubildende ein abwechslungsreicher Hotelalltag. (Foto: © Oliver Pracht/www.oliverpracht.com)
Hier ist kein Tag wie der andere – in den Atlantic Hotels erleben Auszubildende nicht nur einen lehrreichen, sondern auch einen spannenden Hotelalltag. Warum sich eine Ausbildung in einem der 20 Atlantic Hotels lohnt und was diese so besonders macht, erklärt Recruiting Managerin Laura Buchholz im Interview mit HOGAPAGE. 
Freitag, 28.07.2023, 12:47 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Frau Buchholz, zur Atlantic Hotels Gruppe gehören derzeit 20 Hotels. Was ist das Besondere, wenn man in einem dieser Hotels arbeitet?

Wer bei den Atlantic Hotels arbeitet, den erwartet Vielfalt im wahrsten Sinne. Jedes unserer Häuser ist einzigartig, nicht nur bezogen auf die Architektur oder den Standort. Es sind vor allem unsere Mitarbeiter, die unsere Hotels durch ihre vielfältigen Nationalitäten (aktuell arbeiten bei uns Menschen aus ca. 70 Ländern) zu besonderen Orten machen. Herzlichkeit und Respekt wird bei uns jedem gegenüber gebracht – nicht nur unseren Gästen. Dies macht die Atlantic Hotels definitiv zu etwas Besonderem.

Laura Buchholz
Laura Buchholz ist Recruiting Managerin bei den Atlantic Hotels. (Foto: © Atlantic Hotels) 

Und was ist es genau, das die Atlantic Hotels Gruppe zu einem richtig guten Arbeitgeber macht?

Die Atlantic Hotels machen vor allem die Unternehmenswerte zu einem großartigen Arbeitgeber. Qualität, Respekt, Optimismus, Glaubwürdigkeit und Loyalität werden von allen Mitarbeitern gelebt. Aus einem respektvollen Miteinander ergibt sich eine sehr angenehme Arbeitsatmosphäre, die ich persönlich sehr schätze. Weitere Benefits, wie z. B. die Vereinbarkeit von Arbeit und Familie, ein unbefristeter Arbeitsvertrag oder die vielfältigen Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten, die wir unseren Mitarbeitern als Mehrwert bieten, führen maßgeblich dazu, dass wir als richtig guter Arbeitgeber wahrgenommen werden.

„Es gibt so viele positive Fakten. Man merkt, dass jeder Freude an seinem Job hat und die Schulungsmöglichkeiten sind super.“
Alina Vöge, Hotelfach-Auszubildende, Atlantic Hotel Kiel

Warum sollten junge Menschen eine Ausbildung in einem Atlantic Hotel absolvieren?

Eine Ausbildung bei den Atlantic Hotels ist vor allem eins: abwechslungsreich. In unseren Häusern ist kein Tag wie der andere. Zahlreiche Veranstaltungen, Tagungs- und Freizeitgäste machen den Hotelalltag spannend und lehrreich. Unsere Auszubildenden werden regelmäßig mit verschiedenen Situationen konfrontiert, wie z. B. ein Gast, der sich beschwert. In solchen Momenten heißt es, ruhig zu bleiben und angemessen zu reagieren. Die Auszubildenden lernen bei uns daher, wie man sich hierbei richtig verhält. Dieses Wissen ermöglicht nicht nur ein fachliches, sondern auch ein persönliches Wachstum und bereitet die jungen Menschen bestmöglich auf die Arbeitswelt vor. Eine Ausbildung bei uns steht demnach sinngemäß unter dem Motto „Mitten drin, statt nur dabei“.

Auszubildende in einem Atlantic Hotel
In den Atlantic Hotels lernen Auszubildende auch, ruhig und gelassen zu bleiben. (Foto: © Atlantic Hotels)

Und was macht eine Ausbildung bei den Atlantic Hotels so besonders? 

Das Besondere an einer Ausbildung bei den Atlantic Hotels ist der Team-Spirit. Die offene, herzliche Art unserer Kollegen macht es möglich, dass sich unsere Auszubildenden direkt wohl und ins Team intergiert fühlen. Zudem stellen wir jedem neuen Auszubildenden einen eigenen Paten zur Seite, sodass Sorgen und Nöte direkt mit einer Vertrauensperson besprochen werden können. Team und Azubi-Events stärken weiterhin die Bindung zwischen unseren Auszubildenden und ihren Teamkollegen. Auf diese Weise schaffen wir ein super Arbeitsklima im Betrieb. Ein weiterer besonderer Faktor in unserem Ausbildungspaket ist die zu Beginn übertarifliche Vergütung sowie die 1.000 Euro onboarding Prämie, die jeder Auszubildende von uns erhält. So ist der Start ins Berufsleben etwas einfacher.

„Das Atlantic Hotel Sail City hat mich überzeugt, nicht zuletzt, weil es eine tolle Aussicht aus dem Restaurant und der Küche hat.“
Eric Benjamin Hoffmann, Koch-Auszubildender, Atlantic Hotel Sail City

In welchen Bereichen ist eine Ausbildung in einem der Atlantic Hotels möglich?

Bei den Atlantic Hotels kann man buchstäblich hinter die Kulissen der Hotellerie schauen. Wir bieten Ausbildungen im klassischen Hotelfach sowie im Restaurant- / Servicebereich und in der Küche an. Bei uns können die folgenden Berufe erlernt werden (die Ausbildung zur Fachkraft kann aktuell noch nicht in allen Hotels angeboten werden):

  • Hotelfachmann/ -frau (w/m/d) 
  • Fachmann/ -frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)
  • Fachkraft Gastronomie (w/m/d)
  • Koch / Köchin (w/m/d)
  • Fachkraft Küche (w/m/d)

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