Nachrichten: Bildung

Um den Nachwuchs im Service zu fördern, haben die Jeunes Restaurateurs Anfang November erstmalig eine Servicewoche veranstaltet. In der schwierigen personellen Situation möglicherweise ein zukunftsweisendes Modell.

Gerade jüngere Generationen informieren sich überwiegend webbasiert. Diese Entwicklung hat die WIHOGA wahrgenommen und bietet mit nun mit der Dortmunder Business Academy Ruhr gemeinsam digitale Themen an.

Der Dehoga Sachsen möchte Mitarbeiter von Restaurants, Bars oder im Zimmerservice besser auf Fragen und Wünsche ihrer Gäste vorbereiten und beginnt deshalb im November eine Weiterbildungsoffensive.

Weiterbildung ist auch in der Hotel- und Gastro-Branche der Schlüssel zum nächsten Schritt auf der Karriereleiter. Häufig scheitern große Ambitionen jedoch an Zeitmangel und knappem Budget, häufig sogar an beidem. Innovative Lösungen sind gefragt – HOGAPAGE bietet gemeinsam mit dem neuen Kooperationspartner WebiFlix nun genau das! Und zwar zu exklusiven Vorteilskonditionen für HOGAPAGE-Leser.

Was bedeutet die Digitalisierung für den eigenen Betrieb? Die IHK-Geschäftsstelle Hildesheim bietet in Zusammenarbeit mit dem Digitalzentrum Hannover am 19. Oktober das Webinar „Gastro 4.0 – Digitalisierung lohnt sich!“ an.

Die Gründerin der Housekeeping Akademie, Mareike Reis, nutzte die Sommerpause und erweitert nicht nur ihr Team: Ab Herbst bietet sie neue Trainingsprogramme und spezialisierte Lehrgänge an.

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) und der Dallmayr Gastronomie Service bündeln ihre Kompetenzen, um Studierenden auserwählter Lehrgänge, die berufsbegleitenden Module Tearista oder Barista anzubieten.

Neue Google-Tools liefern Echtzeit-Daten über Reiseinteressen und Herkunftsmärkte. Wie Hotels das nutzen können, erklären Google-Experten in einem kostenlosen Webinar mit der ÖHV.