Arbeitswelt

Wenn die Tage im Winter kürzer werden, es länger dunkel bleibt und die Straßen nachts bei frostigen Temperaturen wie leer gefegt sind, beginnt die Hochsaison für Einbrecher. Wir haben Tipps für Gastronomen, wie sie Einbrechern die kalte Schulter zeigen und ihr Eigentum schützen können.
08.12.2016, 13:55 Uhr

Sicherheit

Hochsaison für Einbrecher: So schützen Gastronomen ihr Hab und Gut

08.12.2016, 13:55 Uhr

Jobbörse

Personalmangel

Tourismusbetriebe suchen händeringend nach Köchen

Österreichs Gastronomen und Hoteliers tun sich zusehends schwer Köche und Kellner zu finden. „In meinem Bezirk gibt es 6 vermittelbare Köche auf 300 Stellen“, berichtete die Obfrau der Bundessparte Tourismus, Petra Nocker-Schwarzenbacher, die selbst ein Hotel in St. Johann im Pongau führt.

28.11.2016, 13:42 Uhr

Selbsttest

Selbstständigkeit in der Gastronomie – worauf kommt es an?

Hart, härter, Gastronom! Jedes Jahr müssen viele Gastro-Betriebe dicht machen. Die Branche ist hart und wird oft unterschätzt. Wir zeigen, welche Voraussetzungen man braucht, um sich mit seinem Betrieb durchzusetzen. Machen Sie den Selbsttest.

27.11.2016, 11:40 Uhr

Personalprobleme

Verband der Köche schlägt Alarm: Tausende Koch-Azubis brechen die Lehre ab

Auf nahezu allen Kanälen wird geschnippelt und gekocht: Kochshows im Fernsehen, aber auch Kochblogs im Internet haben Konjunktur. Der Arbeitsmarkt profitiert von diesem Hype um den Herd leider überhaupt nicht: In den Küchen von Hotels und Restaurants gibt es immer weniger Köche.

07.11.2016, 14:23 Uhr

Studie

Fachkräfte finden mit besseren Stellenanzeigen

Der Fachkräftemangel fordert Gastronomen und Hoteliers heraus. Mit schlechten Stellenanzeigen verspielen viele wertvolle Chancen. Eine neue Studie zeigt, welche verbreiteten Fehler sich leicht vermeiden lassen.

06.11.2016, 14:30 Uhr

Studie

20 Tage im Jahr vertrödelt

Büroangestellte vertrödeln 20 Tage im Jahr, weil sie mit der Technik kämpfen. Gastronomen müssen sich weniger oft mit defekten Druckern herumschlagen. Ein Zeitfresser ist fehlende Ordnung.

06.11.2016, 13:30 Uhr

Karriere

Auf Jobsuche? Dann besucht die 7. Cruise Jobs & Hotel Career Lounge

Am 17. November 2016 findet in Berlin die siebte Karriere-Lounge von der Agentur Connect statt. Vor Ort sind zahlreiche Aussteller aus der Hochsee- und Flussschifffahrt sowie der Hotellerie, mit einer unüberschaubaren Zahl an Stellenangeboten. Die Teilnahme ist kostenlos.

03.11.2016, 07:58 Uhr

Personalpolitik

Nordsee hält sich nicht an Tarifvertrag

Nach Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) weigert sich die Fischrestaurantkette Nordsee ihren Teilzeitbeschäftigten vereinbarte Zuschläge, welche im Tarifvertrag festgelegt sind, zu zahlen.

01.11.2016, 15:53 Uhr

Ratgeber

Neue Online-Plattform für Existenzgründer im Gastgewerbe

Sie möchten ein Café, ein Restaurant oder ein Hotel eröffnen? Gründer brauchen professionelle Unterstützung und viele Informationen. Die neue Online-Plattform Gastro Academy hilft mit kostenfreien Tools.

01.11.2016, 13:11 Uhr