Arbeitswelt
Tim Raue nimmt in seinem neuen Kochbuch die Leser mit auf eine kulinarische Reise nach Paris: In 66 Rezepten zeigt er, was gute Brasserie-Küche für ihn bedeutet und gibt Einblicke in seine Brasserie Colette.
01.04.2020, 10:04 Uhr
01.04.2020, 10:04 Uhr
Buchtipp der Woche
Schlemmen wie in Frankreich
Tim Raue nimmt in seinem neuen Kochbuch die Leser mit auf eine kulinarische Reise nach Paris: In 66 Rezepten zeigt er, was gute Brasserie-Küche für ihn bedeutet und gibt Einblicke in seine Brasserie Colette.
01.04.2020, 10:04 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Wie greift der Versicherungsschutz bei Betriebsschließungen wegen Corona?
Rechtsanwalt Arne Podewils hat die wichtigsten Versicherungsinfos zu Betriebsschließungen aufgrund von Covid-19 zusammengefasst.
31.03.2020, 10:21 Uhr
BWH Hotel Group
BWH Hotel Group
Homeoffice im Hotelzimmer
Umdenken in der Krise: Zahlreiche Hotels der BWH Hotel Group Central Europe stellen derzeit ihre Hotelzimmer als Homeoffices zur Verfügung.
31.03.2020, 09:45 Uhr
Bildung
Bildung
IST: gratis Lerninhalte für Gastronomie
Mit dem Online-Campus bietet das Studieninstitut kostenlose Webinare, Videos und Podcasts an – etwa im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Mitarbeiterführung und Kommunikation.
31.03.2020, 07:05 Uhr
Consulting
Consulting
Bernhard Prosser unterstützt AB InBev Austria
Nach 25 Jahren in der Privatbrauerei Egger berät Prosser Weltmarktführer Anheuser-Busch InBev beim Österreich-Start.
30.03.2020, 10:57 Uhr
Brancheninformationen
Brancheninformationen
VKD startet Corona-Website für Köche
Der Verband der Köche Deutschlands stellt ab sofort branchenrelevante Informationen zur Corona-Krise zur Verfügung.
30.03.2020, 08:55 Uhr
Personal & Ausbildung
Personal & Ausbildung
IHK unterstützt neue Ausbildungsformen für Azubis
Die Coronakrise bringt auch das deutsche Ausbildungswesen durcheinander. Die IHK Südthüringen setzt jetzt auf neue Ausbildungsformen.
30.03.2020, 08:40 Uhr
Checkliste
Checkliste
Corona-Ratgeber für Hoteliers
Progros hat aktuelle Infos, Tipps und Handlungsempfehlungen zusammengestellt, die die Hotellerie kurz- und mittelfristig unterstützen.
27.03.2020, 09:45 Uhr
Weiterbildung
Weiterbildung
DHA startet kostenfreie Webinarreihe
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet ab dem 26. März 2020 eine Weiterbildungsreihe zu aktuellen Branchenthemen an.
27.03.2020, 07:44 Uhr
