Arbeitswelt
Mit einer breit angelegten Ausbildungsoffensive heben neun Mitgliederbetriebe der AllgäuTopHotels die Qualität der Ausbildung auf ein neues Niveau. Eine Win-win-win-Situation: für die Azubis, für die Hotels im Allgäu – und für die gesamte Hotelbranche.
29.03.2022, 09:46 Uhr
29.03.2022, 09:46 Uhr
Ausbildung
Für die Hotelchefs von morgen
Mit einer breit angelegten Ausbildungsoffensive heben neun Mitgliederbetriebe der AllgäuTopHotels die Qualität der Ausbildung auf ein neues Niveau. Eine Win-win-win-Situation: für die Azubis, für die Hotels im Allgäu – und für die gesamte Hotelbranche.
29.03.2022, 09:46 Uhr
Personalie
Personalie
Michael Simon startet als Head of Commercial bei Premier Inn
Premier Inn Deutschland holt mit Michael Simon einen Hospitality-Experten an Bord, der die Fäden in den Bereichen Sales & Distribution, E-Commerce, Marketing sowie Revenue Management & Pricing zieht.
28.03.2022, 14:05 Uhr
Karriere
Karriere
Eine Fülle von Auszeichnungen
Im Herzen des Elsass ist „La Table d’Olivier Nasti“ zu einem unumgänglichen Treffpunkt der Gastronomie geworden. Dank seiner präzisen Technik gepaart mit uneingeschränkter Kreativität, ist Olivier Nasti zu einer wahren Institution geworden.
28.03.2022, 12:02 Uhr
Ukraine-Krieg
Ukraine-Krieg
McDonald’s fördert die Integration geflüchteter Menschen
Mit bis zu 2.000 Stellen in seinen Restaurants und kostenlosen Deutschkursen bietet McDonald’s geflüchteten Menschen aus der Ukraine eine unkomplizierte Möglichkeit, in Deutschland Fuß zu fassen.
24.03.2022, 14:01 Uhr
Karriere
Karriere
Kochkunst mit Sternen – auch zum Lernen
René Dittrich vom Alt Wyk auf Föhr verteidigt seinen Michelin-Stern zum zehnten Mal in Folge. Um seine Leidenschaft für echtes Kochhandwerk an potenzielle Köche weitergeben zu können, absolvierte er im vergangenen Jahr noch eine Ausbildung zum Küchenmeister.
24.03.2022, 12:54 Uhr
Karriere
Karriere
Neues Studienprogramm: „Gastronomie und Önologie in Bergregionen“
In Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Norbert Niederkofler startet im Herbst ein neues Studienangebot an der Freien Universität Bozen (Südtirol): der Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen.
23.03.2022, 07:56 Uhr
Witzige Kampagne
Witzige Kampagne
Olivia Jones und Dehoga werben um Arbeitskräfte
Um dem Personalmangel in der Gastrobranche entgegenzuwirken, hat die Hamburger Dragqueen Olivia Jones gemeinsam mit anderen Partnern die bunte Plakat-Kampagne „Seitewechseln“ mit frech-flotten Sprüchen entwickelt.
22.03.2022, 14:25 Uhr
Personalie
Personalie
Claudia Heger ist neuer Head of Human Resources
Die Achat Hotels haben einen neuen Head of Human Resources: Ab sofort zeichnet Claudia Heger in dieser Position für das Hotelmanagement-Unternehmen mit derzeit rund 1.000 Mitarbeitenden verantwortlich.
22.03.2022, 11:57 Uhr
Personalie
Personalie
Garret Marinnan ist neuer Hoteldirektor im Hotel Nikko
Seit dem 1. März 2022 ist Garret Marinnan Acting General Manager im Düsseldorfer Hotel Nikko. Er freut sich darauf, die schönen Seiten der Landeshauptstadt besser kennenzulernen.
22.03.2022, 07:45 Uhr
