Arbeitswelt

Auf Restaurants und Hotels kommen durch die Richtlinie neue Pflichten bei Gehältern zu. Eine Übersicht zu Änderungen, häufigen Irrtümern und konkreten Pflichten.
30.03.2026, 11:17 Uhr

Arbeitsrecht

Was die EU-Entgelttransparenzrichtlinie für Betriebe bedeutet

Auf Restaurants und Hotels kommen durch die Richtlinie neue Pflichten bei Gehältern zu. Eine Übersicht zu Änderungen, häufigen Irrtümern und konkreten Pflichten.

30.03.2026, 11:17 Uhr

Jobbörse

Personalie

Neuer Vorstand für Einkauf & Vertrieb in der Hogast

Die Einkaufsgenossenschaft stärkt ihre Führungsebene: Christian Berlinger wird Vorstand für Einkauf & Vertrieb und übernimmt zentrale Aufgaben im Bereich F&B.

30.03.2026, 08:45 Uhr

Tarifeinigung

Mehr Lohn für Beschäftigte in Hotels und Gastronomie in Niedersachsen

Lohnplus für Kellner, Köche & Co.: Ab Mai gibt es in Niedersachsen mehr Geld für Mitarbeiter in Hotels und Gaststätten. Die Einigung wurde vergleichsweise schnell erreicht.

26.03.2026, 13:29 Uhr

Arbeitskultur

Dehag Hospitality Group zeichnet gelebtes Miteinander aus

Die Hotelgruppe gibt Einblicke in interne Strukturen und Maßnahmen zur Mitarbeiterbindung. Im Fokus stehen Werte, Kommunikation und ESG-Initiativen.

26.03.2026, 12:07 Uhr

Fachkräftesicherung

Mentale Gesundheit im Gastgewerbe stärken und Fluktuation senken

Auch wenn persönliche Belastungen seltener offen angesprochen werden, reagieren viele Mitarbeiter sensibel auf schlechte Rahmenbedingungen. Mit gezielten Ansätzen können Betriebe Vertrauen aufbauen und Abgänge vermeiden.

25.03.2026, 09:03 Uhr

Nachwuchsinitiative

Cook Youngstars feiert Premiere auf der essenz 2026

Die neue Plattform von Transgourmet Cook bringt junge Küchentalente zusammen und setzt auf Austausch, Praxis und Vernetzung. Auftakt ist im April in Augsburg.

24.03.2026, 12:57 Uhr

Azubitag

Azubis übernehmen Vier-Sterne-Hotel in Bremerhaven

Am 12. März 2026 übernahmen 23 Auszubildende eigenverantwortlich den Betrieb des Atlantic Hotel Sail City in Bremerhaven. Welche Erfahrungen die Nachwuchskräfte dabei sammeln konnten und vor welchen Herausforderungen sie standen.

24.03.2026, 12:52 Uhr

Personalentwicklung

Althoff Karrieretage stärken Nachwuchs

Die Hotelgruppe setzt auf gezielte Förderung junger Talente und möchte systematisch künftige Führungskräfte aufbauen. Das Format zeigt klare Perspektiven innerhalb des Unternehmens.

24.03.2026, 07:48 Uhr

Personalie

Hobart: Wechsel in der Geschäftsführung

Nach mehr als 30 Jahren im Unternehmen verabschiedet sich Geschäftsführer Silvio Koch in den Ruhestand. Seine Nachfolge tritt eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus den eigenen Reihen an.

23.03.2026, 13:43 Uhr