Arbeitswelt

Er kommt aus dem „Best Western Loftstyle Hotel Zuffenhausen“. Dort war er als Empfangs- und Reservierungsleiter sowie stellvertretender Betriebsleiter beschäftigt. Jetzt übernimmt der 39-Jährige die Leitung des „Achat Hotels Stuttgart Airport Messe“.
21.11.2022, 10:45 Uhr

Personalie

Achat Hotel mit neuem Resident Manager

21.11.2022, 10:45 Uhr

Jobbörse

Steuervorteile sichern

10 Tipps für mehr Geld in der Tasche

Entlastungen hier, Sonderzahlungen dort: Für viele Menschen gab es in diesem Jahr bereits finanzielle Zuwendung vom Staat. Doch da geht noch mehr. Für weitere Steuervorteile sollte man schnellstmöglich handeln.

18.11.2022, 13:31 Uhr

Personalwechsel

Relais & Châteaux mit neuem Präsidenten

Vom 13. bis zum 16. November versammelten sich die Mitglieder in Venedig. Anlässlich des 52. Jährlichen Kongresses der internationalen Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux wählten sie einen neuen Präsidenten ins Amt. Wer tritt im Januar die Nachfolge von Philippe Gombert an?

18.11.2022, 11:36 Uhr

Ausbildung

Nachwuchsköche entwickeln Gespür für feine Gerichte

Spitzenküche bedeutet höchste Qualität. Das lernten jetzt auch die Auszubildenden der JRE-Restaurants beim jährlich stattfindenden Azubitag.

18.11.2022, 09:07 Uhr

Gezielt ausbilden

Ringhotels bauen Nachwuchsförderung weiter aus

Seit 2010 zeichnet die Ringhotels Schmiede die besten Kochauszubildenden im Rahmen der „Koch Talente“ aus. In diesem Jahr wurde die Nachwuchsförderung mit den „Service Talenten“ um einen weiteren Wettbewerb ergänzt.

17.11.2022, 13:05 Uhr

Personalie

Bei den Penta Hotels vertraut man auf Frauenpower

Sie ist die erste Culture Managerin der Penta-Hotel-Gruppe. Mit der neu geschaffenen Position will die Hotelkette mit über 25 Standorten in Europa die Werte der Unternehmenskultur noch besser verwirklichen und das Employer Branding stärken.

17.11.2022, 09:55 Uhr

Ratgeber

5 Tipps für mehr Umsatz durch richtiges Marketing

Wie lockt man mehr Gäste ins Hotel? Mit dieser Frage haben sich auch Alexander Laubner und Steve Heinecke beschäftigt. Nun teilen die Performance-Marketing-Experten ihr Wissen.

17.11.2022, 09:40 Uhr

Projekt

Schüler übernehmen ein Restaurant

Junge Menschen für eine Berufslehre in der Gastronomie begeistern – das ist das Ziel des Projekts „klassengastro“. Im Rahmen dessen haben einige Schüler nun die Kontrolle in einem Schweizer Hotelrestaurant erhalten.

16.11.2022, 10:38 Uhr

Interview

Die jungen Generationen vom Gastgewerbe überzeugen

Neue Generation, neue Standards: Was die Gen Z und Millennials in der Hospitality-Branche voraussetzen und wie sich das Gastgewerbe aufstellen sollte, um junge Talente in der Branche zu halten, erklärt Michael Scheiblich von Planday im Interview mit HOGAPAGE.

14.11.2022, 12:40 Uhr