Arbeitswelt

Während viele Babyboomer in den Ruhestand gehen, sinkt die Zahl deutscher Beschäftigter. Auch für das Gastgewerbe wird Zuwanderung damit zu einem wichtigen Faktor im Arbeitsmarkt.
11.03.2026, 13:51 Uhr

Arbeitsmarkt

Immer mehr Ausländer sichern Beschäftigung in Deutschland

Während viele Babyboomer in den Ruhestand gehen, sinkt die Zahl deutscher Beschäftigter. Auch für das Gastgewerbe wird Zuwanderung damit zu einem wichtigen Faktor im Arbeitsmarkt.

11.03.2026, 13:51 Uhr

Jobbörse

Personalie

Signo Hospitality hat einen neuen Cluster-Direktor für Hotels in Ratingen

Signo Hospitality stärkt seine Führung in Ratingen: Yoji Noda übernimmt die Position des Cluster-Hoteldirektors für zwei Hotels des Unternehmens in der Stadt. Mit langjähriger Erfahrung in internationalen Hotelketten soll er die strategische und operative Entwicklung beider Häuser weiter vorantreiben.

11.03.2026, 11:27 Uhr

Weiterbildung

Upskilling in Hotellerie und Gastronomie

Im Gastgewerbe treffen Fachkräfteengpässe und steigende Anforderungen an digitale und nachhaltige Arbeitsabläufe aufeinander. Upskilling – also die gezielte Weiterqualifizierung in der bestehenden Rolle – schafft für Arbeitgeber Stabilität in Küche, Service und Hotel und eröffnet Arbeitnehmern planbare Karriereperspektiven.

11.03.2026, 06:07 Uhr

Personalie

Romain Antoine wird Executive Chef im Château Saint-Martin & Spa

Mit der Wiedereröffnung am 1. Mai übernimmt der 35-jährige Koch die Leitung der Küchenbrigade im Luxushotel an der Côte d’Azur. Zuvor war er bereits für ein anderes Haus der Oetker Hotels tätig.

10.03.2026, 12:15 Uhr

Personalien

Lindner Hotel Group ernennt zwei neue General Manager

Zum 1. März 2026 wurden zwei Führungspositionen neu besetzt. In Düsseldorf und Frankfurt übernehmen langjährige Führungskräfte aus den eigenen Reihen die Leitung.

09.03.2026, 09:54 Uhr

Personalie

Führungswechsel im Ameron München Motorworld

Sebastian Ullrich übernimmt die Leitung des Hotels im Motorworld-Komplex im Stadtteil Freimann. Der 29-Jährige folgt damit auf Jan Zitzmann, der das Unternehmen aus persönlichen Gründen verlassen hat.

06.03.2026, 08:19 Uhr

Arbeitskultur

HR-Report 2026: Leistungskultur für Gastgewerbe-Teams

Viele Betriebe erwarten hohe Einsatzbereitschaft, schaffen dafür jedoch oft keine klaren Strukturen. Für Hotels und Gastronomie rücken damit Betriebsklima, Führung und verlässliche Rahmenbedingungen als entscheidende Erfolgsfaktoren in den Mittelpunkt.

06.03.2026, 07:05 Uhr

Personalien

Gustoso Gruppe besetzt CMO und CFO neu

Die Multi-Brand-Restaurantgruppe stärkt ihr Führungsteam und baut ihre Digitalstrategie weiter aus. Gleichzeitig wird auch der Finanzbereich strukturell erweitert.

05.03.2026, 07:39 Uhr

Personalie

Neue Leitung im Sternerestaurant Leos by Stephan Brandl

Im Wellnesshotel Bayerwaldhof übernimmt Lena Nowack eine neue Führungsposition. Die ehemalige Auszubildende kehrt damit in verantwortlicher Rolle in das Haus zurück, in dem ihre Karriere begann.

05.03.2026, 07:15 Uhr