acs Coating Systems-Hightech fürs Kochen und Backen

Unter der Marke Hifficiency produziert die Firma acs Coating Systems GmbH hochwertig beschichtete Pfannen, Backbleche, GN-Behälter etc. für den Gastronomiebedarf.

von Clemens Kriegelstein
Mittwoch, 27.06.2018

»Die perfekte Speisenzubereitung wird erreicht durch das Zusammenspiel von schneller Wärmeaufnahme, guter Wärmeverteilung mit gleichmäßiger Bräunung sowie einem überzeugenden Antihafteffekt. Unser Zubehör ist langlebig und enthält keine Lösungsmittel und andere Stoffe, die bei hohen Temperaturen schädlich sind«, sagt der Physiker Dr. Christoph Stecher, Geschäftsführer des Unternehmens. Getestet und optimiert wurden die Produkte u. a. von Juan Amador: »Mir ist die schnelle und exakte Temperaturregulierung bei der Hifficiency-Pfanne besonders wichtig. Nur so erreiche ich perfekte Ergebnisse.«

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