Sander Gourmet: fleischloser Genuss aus der Frische-Manufaktur

Auch Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wie vegetarisch oder vegan kommen bei Sander Gourmet voll auf ihre Kosten: Zahlreiche neue Kreationen aus der Entwicklungsküche der Sander Frische-Manufaktur widmen sich dem fleischlosen Genuss.

von Daniela Müller
Freitag, 04.05.2018

Neu im Sortiment sind z. B. »Vegetarische Süßkartoffel-Gnocchi in Erdnusspesto, mit Kürbiskernen, Tomaten, gelben Karotten und Kidneybohnen«. Als Beilage zu diesem neuen Pfannengericht empfiehlt sich ein frischer Spinatsalat mit Balsamicodressing. Auch das neue vegane »Avocado-Getreiderisotto«, abgerundet mit Leinsamenöl und Radieschen, dazu geröstete Walnüsse, sorgt für frische Abwechslung auf der Speisekarte.

Dawn: Süße Monster zum Anbeißen und Vernaschen

Es ist wieder so weit: Die ersten Halloween-Sweets tauchen im Handel auf. Auch das Dawn TK-Halloween-Sortiment 2018 sorgt wieder für schaurig-guten Genuss und monstermäßigen Mehrumsatz im Oktober.

Wiberg: Die Würze der Welt

Drei neue Gewürzmischungen hat Gewürz-Experte Wiberg vor Kurzem präsentiert: Mit Exquisite Forest Flair, einer Wald-Gewürzzubereitung, begibt man sich auf einen kulinarischen Waldspaziergang.

Halm: Drinks genießen mit gutem Öko-Gewissen

Der klassische Plastikstrohhalm ist derzeit ein wenig in Verruf geraten, denn Umweltschützer warnen vor dem stetig wachsenden Plastikmüllberg, der vor allem unsere Meere zusehends verschmutzt.

Märker Fine Food: Dressing nach bayerischer Tradition

Aus norddeutscher Sicht liegt Bayern sehr weit im Süden, und doch schätzen die Menschen selbst hier die bayerische Küche sehr.

Bel Foodservice: Schnecken zum Snacken

Die neuen Babybel Käseschnecken schmecken den ganzen Tag und schaffen daher viele Touchpoints in der Hotellerie: auf der Shop-Theke, an der Rezeption, in der Bar oder im Wellnessbereich.

Essen wie ein Astronaut

Da schlug das Herz von Möchtegern-Astronauten und Raumfahrtbegeisterten höher: Im Juli und August bot die Lufthansa ihren Business-Class-Gästen die einmalige Möglichkeit, das Leben im All zu erleben – zumindest in kulinarischer Hinsicht.

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