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Content-Marketing – selbst machen oder outsourcen?

Kaum hat die Hotellerie Begriffe wie Online-Marketing, Social-Media-Marketing oder Conversion in…

von Daniela Müller

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Küchenmeister wird Bachelor

Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wille und Ausdauer, harte Arbeit und Leidenschaft …

von Daniela Müller

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girocard kontaktlos im Einsatz am Automaten

Immer mehr Menschen nutzen die Möglichkeit, kontaktlos mit ihrer girocard – vielen auch als EC-K…

von Daniela Müller

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Master-Sommelier-Prüfung jetzt auch in Österreich

Auf Initiative der Sommelierunion Austria unter Präsidentin Annemarie Foidl hält der renommierte…

von Daniela Müller

Nr. 6/2019

Prima fürs Klima

Wie unsere Branche den grünen Wandel erfolgreich meistern kann

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Ein magisches Genussdreieck

Während des Sommers ist Istrien ein Urlaubsparadies für Badegäste. Im Herbst pilgern vor allem Feinschmecker auf die kroatische Halbinsel, um die vielen verschiedenen kulinarischen Facetten zu genießen: Fisch, Wein, Olivenöl und natürlich jede Menge Trüffeln.

Mit der Zeit wird Zeit immer wichtiger

Verkürzte Wochenarbeitszeit, mehr Freizeit, eine bessere Work-Life-Balance – für jüngere Genera-tionen von Beschäftigten, allen voran den Millennials, ist ein guter Verdienst schon lange nicht mehr das ausschlaggebende Argument bei der Entscheidung für ein Unternehmen. Flexible Arbeitszeitmodelle sind gefragt. Wir haben innovative und spannende Lösungen aus der Branche zusammengetragen.