Know-how für Macher

Mit diesen Weiterbildungen heben Sie Ihr Können auf das nächste Level

Wissen ist mehr als Theorie, es ist ein Werkzeug für Ihren Alltag. Ob Sie Ihre Führungskompetenz ausbauen, Ihre Kommunikation verbessern oder Ihr Fachwissen erweitern wollen: Diese sechs Seminare liefern praxiserprobte Inhalte für ambitionierte Gastgeber.

von Karoline Giokas

1. Kurz und Knackig: Kaffee und Tee

Tauchen Sie kompakt und praxisnah in die faszinierende Welt von Kaffee und Tee ein. Die Experten des GBZ Koblenz vermitteln in nur 90 Minuten fundiertes Wissen zu Sorten, Herkunft, Zubereitung und Sensorik. Die perfekte Ergänzung zur Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie und im Handel. Flexibel, online und interaktiv – jetzt anmelden und mit Fachwissen glänzen!

Wann: 13. Oktober 2025
Wo: Koblenz
Kosten: 49 Euro
Mehr unter: gbz-koblenz.de/kurs/KUK-KaffeeTee/kurz-und-knackig-kuk-kaffee-und-tee/

2. Professionelles Life- & Business-Coaching

Systemisches Coaching ist ein Schlüssel zu nachhaltiger Veränderung auf persönlicher und beruflicher Ebene. Die Ausbildung zum systemischen Coach vermittelt in sieben Modulen fachliches Know-how und eine umfangreiche Toolbox an Coachingmethoden. Die Teilnehmer beschäftigen sich intensiv mit (Organisations-)Psychologie, Kommunikation, Gesprächsführung, der Rolle und den Aufgaben des Coaches, Führung, Mindful Leadership und Persönlichkeitsentwicklung. Die praktische Fallarbeit und die Anwendung der Coachingmethoden stehen dabei im Fokus der DHA-Ausbildung zum systemischen Coach.

Wann: startet im Oktober
Wo: online
Kosten: 3.726 Euro/298 Euro monatl.
Mehr unter: www.dha-akademie.de/ausbildung/personalwesen/

3. Deli-Küche: Inspiration aus aller Welt

Mit diesem zweitägigen Seminar bauen Sie Ihr Angebot rund um die leichte, gesunde und bunte Küche aus. Frische Ideen, Rezepte, Zubereitungstechniken und ungewöhnliche Kreationen, von vegetarisch über Fleisch und Fisch: Sie erhalten eine Palette neuer Rezepte für Ihre Kreativität. Ebenfalls im Programm sind fantastische Dressings und Toppings für das Bowl- und Salatangebot. Sie gestalten einzigartige Kreationen und geben Ihrem Küchenbetrieb eine neue und trendige Handschrift.

Wann: 21. Oktober 2025
Wo: Bad Überkingen
Kosten: 385 Euro (Mitglieder)/579 Euro (Nicht-Mitglieder) zzgl. MwSt.
Mehr unter: www.dehoga-akademie.de/seminarsuche/

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Lebenslanges Lernen ist der Schlüssel zum Erfolg – besonders in der dynamischen Welt
der Gastronomie und Hotellerie. Ob Fachwissen vertiefen, Soft Skills ausbauen oder neue Methoden erlernen: Weiterbildungen helfen Ihnen, am Puls der Zeit zu bleiben und Ihre Karriere gezielt voranzutreiben. Wir stellen vier praxisnahe, inspirierende und zukunftsorientierte Seminare vor, die sich ideal in den Berufsalltag integrieren lassen.

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