Tournant/Springer Koch m/w/d

Für unsere familiäre 4-Mann-Brigade suchen wir ab sofort einen engagierten

Tournant (m/w/d)

der Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und sich aktiv einzubringen.

Deine Aufgaben

• Unterstützung auf wechselnden Posten innerhalb der Küche
• Schwerpunkt in der kalten Küche / Gardemanger
• Herstellung kreativer Dessertvariationen
• Vorbereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Das bringst du mit

• Erfahrung als Chef Tournant oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
• Gute Kenntnisse in der kalten Küche
• Kreativität und Leidenschaft für Desserts
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Freude an einem familiären und professionellen Arbeitsumfeld

Das erwartet dich

• Arbeiten in einer kleinen, eingespielten 4-Mann-Brigade
• Ein nettes und kollegiales Team
• Viel Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen

Interesse?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ein Lebenslauf reicht uns für den ersten Eindruck vollkommen aus.

Über uns:

Herzlich willkommen im Hotel & SPA Fontenay, in Bad Wörishofen im Unterallgäu. Das „le petit château“, Ihr kleines 5 Sterne „Grandhotel“ im Allgäu gehört keiner Hotelkette an, es ist ein privat geführter Hotelklassiker mit einer wunderbaren Mischung von modernstem Komfort & hohem Niveau. Wir pflegen den Sinn für das Echte, eine Leidenschaft für Gastrokultur und Lebensfreude. Jeder unserer Mitarbeiter lebt die auf den einzelnen Gast abgestimmte Gastlichkeit.