Souschef*in

Deine Vorteile

• Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV, 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt
• Saison- oder Jahresvertrag
• Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb
• 13. Monatslohn und vergütete Überstunden
• Regelmässige Badetage im Infinitypool
• 35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
• Family & Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif
• Kostenlose Benutzung des Fitnessraums

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des/der Küchenchefs/-in
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Gestaltung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team
• Bestellung von Lebensmitteln
• Qualitätskontrolle der Produktion
• Verantwortlichkeit eines eigenen Postens
• Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Freude am Beruf
• Führungs- und Organisationsqualitäten
• Schnelle Auffassungsgabe
• Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit
• Sauberes und gepflegtes Auftreten
• Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team

bewerbung@la.ginabelle.ch