Sous chef de cuisine m/w

Das BOUTIQUEHOTEL Thessoni classic & home Zürich ist ein vielseitiges und intensiv gebuchtes EVENT- und Geschäftshotel mit einer grossen und abwechslungsreichen Gastronomie, einem prime Steakhouse und vielen Events in house 

Wir legen grossen Wert auf Selbständigkeit, Loyalität und Engagement. Wir sind ein Betrieb für zukünftige Unternehmer, dh für Mitarbeiter, die etwas unternehmen und bewegen wollen.

Eine Stelle für den sehr sicheren und gut ausgebildeten begabten Fachmann, der mit hochwertigen Produkten arbeiten will, kreativ, sehr selbständig und zielorientiert seinen Weg geht, aber dabei die Wirtschaftlichkeit nicht aus den Augen verliert  

Samstag und Sonntag als Freitag kann vereinbart werden (80%) 

Aufgaben

• a la carte Koch mit Frischprodukten für die Restaurants, Bankette und Events
• Verantwortlich für Hygienanforderugen
• Entwicklung und Rezeptierung von neuen Gerichten
• Teamcooking coaching oder Kochduell Kurse
• STV Küchenchef

Wir freuen uns, wenn Sie als neues Teammitglied hier tatkräftig mitarbeiten wollen

Die ideale Stelle für einen ehrgeizigen und qualitätsorientierten Chef, der seine Qualitäten ohne Kompromisse einbringen will
 

rg@thessoni.com 

Über uns:

Vielseitiger Lifestylebetrieb mit attraktiver Gastronomie, Konferenzbereich, Appartements, Hotelzimmer und Suiten, aussergewöhnlicher Layout im Wohnhauscharakter und sehr offener Eventgastronomie, wie auch Gourmet Restaurant feinWERK, Spezialitäten Restaurats, Cateringaktivitäten und grosser Seminar- & Eventbereich