Sous Chef m/w/d
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Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Lindner Hotel Wien Am Belvedere
  • Festanstellung Vollzeit
  • Rennweg 12, 01030 Wien, Österreich
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Unser Hotel:

    Mit der Wiener Innenstadt, dem Schloss Belvedere und dem Botanischen Garten vor der Tür, ist man im Lindner Hotel Am Belvedere in fantastischer "Pole Position".  Aber nicht nur die zentrale Lage, umgeben von kaiserlichem Grün, lässt Besucherherzen höher schlagen. Auch das elegante Design mit urigen Akzenten im Heuriger, die gourmetverdächtigen Treffpunkte und das apart-legere Ambiente, sorgen für genussvolle Aufenthalte in jeder Beziehung. Lebensart im Herzen von Wien!

    Unsere Benefits:

    • Vergünstigte Übernachtungsraten für Sie, Ihre Familie & Ihre Freunde in allen Lindner Hotels & Resorts und me and all hotels
    • Jubiläums- und Sondergratifikationen
    • Corporate Benefits - Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
    • regelmäßige Entwicklungsgespräche
    • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
    • Spiel, Spaß und jede Menge Wissen durch unser E-Learning Tool
    • Teamevents
    • Transfermöglichkeiten
    • Kostenfreie Stellung und Reinigung der Uniform
    • Kostenfreie Verpflegung
    Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.220/ 40 Std/Woche vorgesehen.

    Die Aufgaben:

    Sie überblicken gemeinsam mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und sind verantwortlich für:
    • Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen sowie das gemeinsame Leiten des Küchenteams
    • die Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche 
    • das aktive Mitwirken auf allen Posten, um so für den richtigen Team-Spirit zu sorgen
    • das Teilen von Wissen & Können an die Mitarbeiter, sowie deren Aus- und Weiterbildung
    • die stetige Kontrolle der Wirtschaftlichkeit sowie Qualität der Dienstleistung
    • Produktion und Überwachung der täglich frisch hergestellten Menüs und à la carte Gerichte
    • die Entwicklung, Optimierung und Kreation von Angeboten und Abläufen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

    Das Profil:

    Das macht Sie aus:
    • Sie sind ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügen über ein sicheres Auftreten gegenüber Kollegen, Gästen und Mitarbeitern
    • Sie arbeiten wirtschaftlich und lassen dabei ihrer Kreativität freien Lauf
    • Sie sind belastbar und auch unter Zeitdruck noch hochmotiviert
    • Sie verfügen über eine positive Grundmotivation und verstehen es, Ihr Team zu motivieren
    • Sie arbeiten unabhängig und treffen zeitnah und zügig wichtige Entscheidungen

    Sie verfügen über:

    • eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • mehrjährige operative Erfahrung in einer Großküche
    • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
    Folgendes wäre wünschenswert:
    • Sie sind Lehrlingsausbilder 
    • Ausbildung zum Ersthelfer

    Über uns:

    Die Lindner Hotel Group mit Sitz in Deutschland ist bekannt für ihre vielfältigen und anspruchsvollen Häuser. Mit mehr als 30 Hotels & Resorts im In- und Ausland bietet die Lindner Hotel Group ihren Gästen ein breites Spektrum an Übernachtungsmöglichkeiten, von stilvollen Stadthotels bis hin zu idyllischen Wellness-Resorts. Das Unternehmen zeichnet sich nicht nur durch seine attraktiven Standorte und moderne Ausstattung aus, sondern auch durch eine herzliche Atmosphäre und einen hervorragenden Kundenservice. Im Jahr 2022 schloss die Lindner Hotel Group eine strategische Partnerschaft mit der Hyatt Hotel Corp., im Zuge derer die Häuser sukzessive Teil von JdV by Hyatt werden. Dabei handelt es sich um eine Kollektion lebendiger, unabhängiger Hotels, die die lokale Kultur und den Charme eines jeden Standorts widerspiegeln. Durch die Zusammenarbeit mit JdV by Hyatt erweitert die Lindner Hotel Group ihr Portfolio um unverwechselbare Destinationen und bietet ihren Gästen somit noch mehr Auswahlmöglichkeiten für unvergessliche Aufenthalte.

    Nicht nur unsere Gäste, auch unsere Mitarbeiter sollen sich bei uns wohlfühlen. Daher sind wir stolz, zu den kununu Top Companies 2022 (Deutschlands größtem Arbeitgeberbewertungsportal) zu gehören.

    Lindner Hotel Wien Am Belvedere

    Adresse:
    Rennweg 12
    1030 Wien
    Österreich
    Kontaktdaten:
    René Schneider
    lindnerhotels.com/
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

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    Job-ID: KQX78X-E0F | Drucken