Sous Chef m/w/d
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Sous Chef m/w/d

Sous Chef m/w/d

Weissenhäuser Strand GmbH & Co.KG
  • Festanstellung Vollzeit
  • Seestr. 1, 23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Jobstart: 

    Ab sofort 

    Arbeitsort im Ferienpark: 

    • Möwenbräu Restaurant mit 750 Sitzplätzen zzgl. À la carte & Bankett, dennoch flexibler Einsatzort innerhalb der F&B-Outlets unseres Unternehmens in vergleichbarer Position

    Ihr Mehrwert:

    • Ganzjahresbetrieb in direkter Ostseelage 
    • Unbefristete Anstellung in Vollzeit mit übertariflicher Bezahlung
    • 5-Tage-Woche mit 7,48 Std./Tag
    • Urlaub saisonunabhängig und ganzjährig möglich 
    • Berücksichtigung von Dienst-, Schicht- und Freiwünschen (auch am Wochenende) 
    • Kostenfreies Diensthandy 
    • Kreative Entfaltungsmöglichkeiten
    • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit 
    • Minutengenaue elektronische Zeiterfassung mit Fingerprint 
    • Kostenfreie Dienstkleidung und Reinigung sowie einmal jährlich kostenfreie Stellung von Arbeitsschuhen 
    • Papierlose HACCP-Dokumentation
    • Ganzjährig gleichbleibendes Team, keine Saisonanstellungen
    • Attraktive  wie kostenfreie Eintritte in unsere Attraktionen, vergünstigte Preise in unseren gastronomischen Einrichtungen, vergünstigte Übernachtungspreise in Partnerhotels in ganz Deutschland und vieles mehr
    • Und vieles mehr 

    Aufgabenbereich:

    • Führung der Küchen-Crew (ca. 35 Crewmitglieder)
    • Vorbildliche Betreuung und jederzeitige Ansprechperson für Gäste und Crewmitglieder
    • Fachlich kompetente Beratung unserer Gäste
    • Erarbeitung, Umsetzung und Sicherstellung von Qualitäts- und Küchenstandards
    • Optimierung von Arbeitsabläufen
    • Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen Betriebsablaufs
    • Dienstplanerstellung und –führung in Vertretung des Küchenchefs
    • Mithilfe bei der Erstellung der Umsatz- und Kostenbudgets
    • Kulinarische Versorgung unserer Gäste

    Anforderungsprofil:

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit entsprechender Berufserfahrung
    • Kreativ und Durchsetzungsstark 
    • Gastfreundlich und Serviceorientiert 
    • Freude am Umgang mit Menschen 
    • Motiviert und herzlich 
    • Ausgeprägtes Teamdenken 
    • Stressresistent und hohe Leistungsbereitschaft 
    • Organisationstalent, selbstständige Arbeitsweise, zuverlässig und flexibel 
    • Von Vorteil: Ausbildereignung und Englischkenntnisse 

    Bewerbungsunterlagen

    • Anschreiben
    • Zeugnisse
    • Lebenslauf

    Über uns:

    Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung.

    Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im ****Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark mit Wasserskianlage , das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.

    Weissenhäuser Strand GmbH & Co.KG

    Adresse:
    Seestr. 1
    23758 Weissenhäuser Strand
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Ferienpark/Ferienwohnung

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    Job-ID: DLN2IE-OO0 | Drucken