Sous Chef m/w/d
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SV Business Catering GmbH - München 10 - Bob-van-Benthem Platz
Catering/Business/Kantine/GV
München
Sous Chef / Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Sous Chef / Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Maritim Hotel Ulm
  • Festanstellung Vollzeit
  • Basteistraße 40, 89073 Ulm, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 7 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitiere auch du vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf wartest du? Bewirb dich jetzt!

    Sous Chef / Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

    Benefits

    • Weihnachtsgeld
    • Vermögenswirksame Leistungen
    • Betriebliche Altersvorsorge
    • Mitarbeiter - und Family & Friends Rate in unseren Hotels
    • Gute Verkehrsanbindung
    • Karriereentwicklung
    • Corporate Benefits
    Deine Aufgaben

    • Sie sind Teil unseres Küchenteams der à la carte sowie der Bankettküche
    • Sie arbeiten Hand in Hand mit der Küchenleitung
    • Sie übernehmen Verantwortung und vertreten die Küchenleitung in deren Abwesenheit
    • Sie kennen die Abläufe der verschiedenen Küchen und sind sorgfältig in der Planung
    • Einhaltung der Maritimstandards
    • Einkauf und Kalkulation von Küchenprodukten
    • Sie sind ein Vorbild in der Einhaltung und Umsetzung von HACCP
    • Sie haben Spaß, ein Team zu motivieren und Mitarbeiter und Azubis einzulernen und zu Schulen

    Dein Profil

    • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
    • Sie verfügen über Berufserfahrung in à la carte und / oder Bankettküchen
    • Sie konnten bereits erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden sammeln
    • Sie besitzen ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
    • Sie sind belastbar und zuverlässig
    • Sie haben evtl. bereits einen Ausbilderschein
    • Sie konnten erste Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden sammeln
    • Sie verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse
    • Gute Umgangsformen rundet Ihr Profil ab

    Kontakt

    Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.

    Über uns:
    Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs

    Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.

    Maritim Hotel Ulm

    Adresse:
    Basteistraße 40
    89073 Ulm
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Frau Christine Souchon
    +49 731 9231806
    www.maritim.de/de/
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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    Job-ID: O5CRTU | Drucken