• Operative Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Stellvertretende Führung, Koordination und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs, speziell auch während den Servicezeiten
• Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Angebots 
• Mitverantwortung für die Produktion auf jeglichen Küchenposten
• Aktive Mitarbeit auf jedem Küchenposten
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef 
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Ausbildung als Koch 
• Berufserfahrung als Sous-Chef oder mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie
• Kreativität sowie Leidenschaft fürs Kochen
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Teamplayer 
• Berufsbildner von Vorteil
• verhandlungssichere Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind erwünscht

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Kostenlose Bergbahnkarte für alle Bahnen auf dem Stoos sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
• Individuelle Unterstützung bei beruflichen Weiterbildungen und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels
• Und vieles mehr

Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!