Sous Chef m/w/d
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Sous Chef m/w/d

Sous Chef m/w/d

FREIWERK - Romantik Hotel
  • Festanstellung Vollzeit
  • Thyrahöhe 24, 06536 Südharz / Stolberg, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Kochen ist Herzenssache.

    Voller Leidenschaft lebt unsere Küchen-Crew im Romantik Hotel FreiWerk die gastronomische Kunst des bewussten Genusses. Unser Versprechen an Sie: Arbeiten Sie in einer modern ausgestatteten Küche mit einem herzlichen Team. Entfalten Sie Ihr Potential und kreieren Sie Tag für den Tag „Ihren perfekten Teller“ für das gemeinsame Ziel, unseren Gästen den gewissen Wow-Effekt zu schenken.  

    Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Sous Chef (m/w/d) unter der Leitung von Starkoch Philipp Liebisch für unser Romantik Hotel FreiWerk in Stolberg im Südharz.

     

    Garantiert!

    •    4-Tage-Woche mit nur 40 Stunde
      • 2 freie Tage am Stück, auch mit Wochenendbeteiligun
    • Vor Ort: immer gemeinsam im starken Team, das mit Leidenschaft dabei is
    • Vielfältige, fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in der Hotelgrupp
    • Übertarifliche Bezahlun
    • Kostenlose Verpflegun
    • Günstige Mitarbeiterwohnungen, fußläufig zum Hotel und auf Wunsch voll eingerichte
    • Viele weitere Arbeitgebervergünstigungen

     

    Ihre Kompetenzen.

    •  Ihre Berufsausbildung – Sie haben den Abschluss als Koch/Köchin erfolgreich absolviert.
    • Berufserfahrung – Tätigkeit in vergleichbarer Position in der Gastronomie/Hotellerie.
    • Ihre Stärken – Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
    • Kreativität – Ihre Kernkompetenz für neue Kreationen.
    • Teamspirit – Einer für alle und alle für einen!

     

    Der Blick aufs Detail. - Ihre Aufgaben.

    • Hinterm Herd – Sie setzen das Kochen nach Rezeptur konsequent um.
    • Ihre Kreationen – Hier übernehmen Sie das selbständige Vor- und Zubereiten sowie das Anrichten aller Speisen.
    • Save the day! – Durch Sie wird ein reibungsloser Ablauf in der Küche sichergestellt.
    • Verwaltungsheld – Sie kontrollieren Bestellungen, Verräumen die Ware und überprüfen die Lagerbestände.
    • Angebotsvielfalt – Sie sind mitverantwortlich für die Entwicklung neuer Speiseangebote.
    • HACCP - Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen & Richtlinien.
    • Mentoring – Sie leiten und lernen unsere Nachwuchskräfte kompetent an.

     

    Möchten Sie als Teil unserer Küchen-Crew Begeisterungsstürme entfachen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihren Gehaltsvorstellungen.

     

    Erfahren Sie mit einem Klick mehr über die Ritter von Kempski Privathotels:

    https://machwasduliebst.de/

    Über uns:
    Charmante Hotelunikate im Südharz
    Unverwechselbar und individuell, herzlich und einladend
    – das sind die Ritter von Kempski Privathotels.

    Wer eine anregende Auszeit sucht, schlemmen und entspannen mitten im Grünen möchte, der ist in den Ritter von Kempski Privathotels an der richtigen Adresse. Verwurzelt in der reichen Natur und Kultur des Südharzes, gewinnend mit ihrem attraktiven Ambiente und den herzlichen Mitarbeitern sind sie mehr als eine Reise wert. Unter der Ägide des Eigentümers, Dr. Clemens Ritter von Kempski, bieten die eleganten und nachhaltig ausgerichteten Hotels Naturresort Schindelbruch und Romantik Hotel FreiWerk Wellness, Kulinarik, Kultur und Natur.

    Das Naturresort Schindelbruch überzeugt mit 98 geschmackvoll eingerichteten Zimmern und Suiten und drei Restaurants, in denen frische regionale Küche auf der Karte steht. Das mitten im Grünen gelegene Haus zählt mit seinem 2.500 qm großen Spa zu den 20 besten Wellnesshotels in Deutschland. Und im „Grünen Salon“, einem freistehenden Tagungs- und Event-Pavillon im Park des imposanten Anwesens, kann stilvoll getagt und gefeiert werden.

    Kein Haus wie jedes andere ist auch das Romantik Hotel FreiWerk. Die ehemalige Sommerresidenz wurde aufwändig zu einem charmanten Hideaway mit 30 Zimmern um- und ausgebaut. Die reizvolle Kombination aus historischem Hauptgebäude und modernem Anbau fügt sich perfekt in die Harzer Berglandschaft ein. Ein attraktiver Rückzugsort mit einem außergewöhnlichen gastronomischen Angebot im Restaurant „20zwanzig“und einem kleinen, aber feinen Fitness & Spa-Bereich.

    FREIWERK - Romantik Hotel

    Adresse:
    Thyrahöhe 24
    06536 Südharz / Stolberg
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel

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