Sous Chef (m/w/d) Country Club Santa Ponsa

MALLORCA COUNTRY CLUB Santa Ponsa

Einsatzort: Avinguda del Golf 20, 07180 Santa Ponsa, Illes Balears, Spanien

DAS BIETEN WIR DIR

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang. 
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele. 
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung. 
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen. 
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben deiner Position. 
• Hochklassige und spannende Events für renommierte Kunden. 

DAS BEINHALTET DEIN JOB

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamten Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes.
• Führung der gesamten Küchenmannschaft in Kooperation mit dem Küchenchef.
• Unterstützung der Kollegen auf allen Posten der Produktion und Kontrolle der Einhaltung der firmeninternen Vorgaben und Standards.
• Einhaltung der HACCP Hygienerichtlinien.
• Anleitung der Mitarbeiter für eine kontinuierliche Weiterentwicklung im Team.

DAS BRINGST DU MIT

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar. Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein.
• Gute Sprachkenntnisse in Spanisch, Englisch und Deutsch.

Über uns:

Neugierig? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben und relevante Zeugnisse) via karriere@rauschenberger-gastro.de