Gauls Catering GmbH & Co. KG
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Sous Chef m/w/d
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Mainz
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Stellv. Küchenchef m/w/d Gardemanger
Gauls Catering GmbH & Co. KG
Für unser innovatives, dynamisches und kreatives Team in Mainz-Laubenheim suchen wir einen stellvertretenden Küchenchef Gardemanger m/w/d.
Deine Aufgaben:
- komplette Organisation und Abwicklung des Küchenbereichs
- Sicherstellen eines einwandfreien Ablaufs in der Küche und Spülküche
- aktives Mitarbeiten in der Küche - selbst Posten kochen
- Warenbeschaffung und Lagerung
- Führung des Teams
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung der aktuellen Hygienestandards
- Dienstplanerstellung
Das bringst Du mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- betriebswirtschaftliche Weiterbildung wünschenswert
- einschlägige Berufserfahrung im relevanten Bereich
- selbständige, kundenorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
- hohes, analytisches Verständnis und eine sehr gute Organisationsfähigkeit
- gute EDV Kenntnisse, idealerweise auch in der Software BankettProfi & Docuware
Wir bieten Dir:
- übertarifliche Bezahlung
- Parkplatz direkt vor der Tür
- kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
Über uns:
Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gauls Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens.
Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem.
Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werde jetzt Teil unseres Handwerks und revolutioniere das Catering von morgen.
Job-ID: 20UJUU-7L8 | Drucken
