Assistenz der Küchendirektion (m/w/d)

Zur Unterstützung unserer Küchendirektion suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.

Referenznummer (bitte angeben): G_1410_810_AdK

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

• Durchführung der Büroorganisation (Eingabe von Dienstplänen und Speisekarten, Terminverwaltung, allgemeiner Schriftverkehr)
• Koordination und Kommunikation aller den Küchenablauf betreffenden Informationen, geplante Veranstaltungen und Events nach Vorgabe der Küchendirektion
• Gewährleistung und Überwachung des reibungslosen Tagesablaufes des Küchenbüros
• Pflege von Lieferantenkontakten; Verwaltung und Eingabe von Rezepturen; Unterstützung bei Inventuren, Food und GWG; Verwaltung sowie Warenkontrollen nach allgemein gültigen Hygienerichtlinien
• Erledigung des Berichtswesen; Verwaltung, Kommunikation und Kontrolle technikrelevanter Punkte
• Verwaltung und Kontrolle von Küchenstandards

Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
• Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
• Sehr gute Kenntnisse der Microsoft Office 2003 Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• Lebensmittelrechtliche Grundkenntnisse (HACCP)

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.

Wir bieten Ihnen:

• Leistungsgerechte Vergütung
• Vergünstigtes MVG Job-Ticket
• Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
• Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
• Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.

Über uns: