Jr. Sous Chef (m/w/d)

Wir sind die W&W Service GmbH mit Standorten in Ludwigsburg und Kornwestheim im Großraum Stuttgart. Wir sind der zentrale Service-Dienstleister der Wüstenrot & Württembergischen Gruppe. Wir sind verantwortlich für Datenmanagement, Einkauf, Gebäudeservice, Gastronomie, Veranstaltungs- und Mobilitätsmanagement. Wir sind Teil der W&W-Gruppe einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Jr. Sous Chef (m/w/d)

Kennziffer: 32838 | Standort: Kornwestheim

Aufgaben

• Für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung:
  • Unterstützung bei der Kreation, Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten im Rahmen des hauseigenen Veranstaltungsservices sowie der Vorstandsbewirtung
• Für unsere klassische Ausgabe im Betriebsrestaurant:
  • Essenszubringertätigkeiten zu den Speiseausgaben, Speisenportionierung und -ausgabe
• Für unsere Live Cooking-Stationen im Betriebsrestaurant:
  • Front Cooking Skills
• Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
• Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten für das Tagesgeschäft

Erwartungen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Handwerkliches und kreatives Geschick
• Erfahrung in der Menüplanung sowie der Präsentation, Dekoration und dem Anrichten von Speisen
• Einhaltung von Lagerrichtlinien sowie allen gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf die Lebensmittelverordnung, Lebensmittelhygiene und das HACCP Konzept
• MS Office Kenntnisse
• Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu regelmäßigen Abendeinsätzen im Rahmen der Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung

Unser Angebot

Flexibilität

• Mobiles Arbeiten
• Individuelle Teilzeitmodelle

Familie

• Kita Kooperation & Kindernotfallbetreuung
• Unterstützung bei der Pflege von Angehörigen

Entwicklung

• Laufbahnmodelle
• Persönliche & fachliche Weiterbildung

Extras

• Betriebliche Altersvorsorge
• Vergünstigungen auf W&W-Produkte

Gesundheit

• Vielseitige Sportangebote
• Gesundes Essen im Betriebsrestaurant

Mobilität

• Jobrad & Jobticket
• Kostenfreie E-Bike Ladestationen

Karin Kyofsky

07141 16-754185