Sous Chef m/w/d
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SV Business Catering GmbH - Bad Neuenahr-Ahrweiler - Landgrafenstr
Catering/Business/Kantine/GV
Bad Neuenahr-Ahrweiler
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Sous Chef m/w/d

Sous Chef m/w/d

GOP Varieté Theater Bonn
  • Festanstellung Vollzeit
  • Karl-Carstens-Straße 1, 53113 Bonn, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Die GOP Entertainment-Group ist mit mehr als 800 Mitarbeitern und über 800.000 Gästen jährlich eines der führenden Unternehmen der Entertainmentbranche. Für unseren Standort in Bonn suchen wir für das GOP Varieté-Theater Bonn und das anhängende Restaurant „Leander“ einen kreativen Sous Chef. 

    Mit unseren Shows begeistern wir unsere Gäste jeden zweiten Monat auf ein Neues – aber genauso begeistern wir unsere Gäste mit unserer exzellenten Küche: Dazu gehören die zweimonatlich wechselnden Menükreationen und eine genussvoll abgestimmte Snackkarte im Varieté-Saal sowie unser Brunch und Zarah´s Dinner Genuss im Restaurant Leander. 

    Wir bieten Dir:

    • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen
    • Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
    • Leistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschlägen
    • Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
    • Bereitstellung der Arbeitskleidung 
    • Freikarten & Rabatte bis 50% in allen sieben GOP Häusern (Restaurant und Varieté)
    • Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits)
    • Getränkeflatrate während der Arbeitszeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)
    • Weiterbildungsmöglichkeiten & Fachschulungen
    • Verschiedene Mitarbeiterevents
    • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
    • Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge
    • Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
    • Besondere Konditionen im benachbarten Sport & Health Club Visolife Gronau

    Deine Aufgaben:

    • Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen Aufgaben 
    • Vor- und Zubereitung von Speisen des aktuellen Angebots 
    • Kostenbewusstsein und Zahlenmanagement
    • Mitarbeiterführung
    • Kalkulation und Entwicklung des Angebotes
    • Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
    • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufes in der Küche
    • Unterstützung bei der Betreuung von Auszubildenden
    • Einhalten und kontrollieren der HACCP-Standards
    • Einhaltung und kontrollieren der hauseignen Qualitätsstandards
    • Kontrolle und Einhaltung der vorgegebenen Waren Einsätzen

    Das bringst Du mit:

    • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
    • mehrjährige Berufserfahrung bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
    • Erfahrung in Führungsposition
    • hohes Qualitätsbewusstsein
    • selbstständiger, flexibler und teamorientierter Arbeitsstil
    • motiviert, kreativ, belastbar
    • gepflegtes und freundlicher Erscheinungsbild
    • sicheres und freundliches Auftreten
    • keine Angst vor Gastkontakt

    Über uns:

    Die GOP Entertainment-Group ist mit deutschlandweit mehr als 800 Mitarbeitern und über 800.000 Gästen jährlich eines der führenden Unternehmen der Entertainmentbranche. 

    Mit sieben bestehenden Varieté-Theatern in Hannover, Essen, Bad Oeynhausen, Münster, München, Bremen und Bonn stehen wir für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche, einen hohen Qualitätsanspruch und einen herzlichen Service. Alle zwei Monate wechselt bei uns das Showprogramm mit internationalen Top-Artisten. 

    Werde auch Du Teil dieser Show und bringe die Augen unserer Gäste mit Deiner Herzlichkeit zum Leuchten.

    Wir wollen mit Leidenschaft Menschen begeistern... nicht nur unsere Gäste! Es erwartet Dich ein kollegiales und familiäres Betriebsklima und das Arbeiten mit einem hochemotionalen Produkt. Wenn Du ein Gastgeber aus Leidenschaft werden möchtest, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

    GOP Varieté Theater Bonn

    Adresse:
    Karl-Carstens-Straße 1
    53113 Bonn
    Deutschland
    Kontaktdaten:
    Herr Florian Engel
    bewerbung-bonn@variete.de
    www.variete.de/bonn
    Branche:
    Freizeit/Unterhaltung/Kunst
    Betriebsart:
    Kino/Theater/Musik/Museum

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    Job-ID: PY06GA-MS5 | Drucken