Sous-Chef / Sous-Chefin (m/w/d) – Uber Arena Berlin

Du bist Koch aus Leidenschaft, führst gern ein Team und möchtest dort arbeiten, wo Musik, Sport und große Emotionen zusammenkommen?
Dann werde Teil unseres Küchenteams in der Uber Arena Berlin – mitten in einem der spannendsten Veranstaltungsorte Europas! Ob Konzert, Show oder Sportevent – bei uns sorgst du gemeinsam mit deinem Team für besondere Erlebnisse.

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung bei täglichen Aufgaben und administrativen Tätigkeiten
• Leitung eines Premium-Outlets im á la Carte- und Bankettbereich
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in Küche und Service
• Bestellung, Wareneingangskontrolle und Mitwirkung bei der monatlichen Inventur
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Sicherstellung der HACCP-Vorschriften und Dokumentation
• Aktive Mitarbeit bei der Erstellung der monatlich wechselnden Speisekarten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team – auch während laufender Veranstaltungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Catering sowie á la Carte-Bereich
• Kenntnisse im Bestellwesen, HACCP und der Dokumentation
• Eigenverantwortlichkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Leidenschaft für dein Handwerk und Freude an Teamführung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1)
• Bereitschaft zur Arbeit in den Abendstunden und an Wochenenden

Wir bieten

• Feste Anstellung in Vollzeit
• Faire Vergütung und planbare Einsätze
• Ein motiviertes, kollegiales Team
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Verpflegung während der Einsätze
• Teilhabe am Corporate-Benefits-Programm mit attraktiven Rabatten
• Einen Arbeitsplatz bei spannenden Konzerten, Shows und Sporthighlights in der Uber Arena und der Uber Eats Music Hall

Interesse?

Dann sende deine Bewerbung mit Lebenslauf per Mail an:
t.ziegler@uber-arena.de oder m.pressl@uber-arena.de

Über uns:

Levy Restaurants GmbH ist einer der führenden Food Service-Anbieter für Stadien und Arenen bundesweit. Neben Catering- und Service-Konzepten für den Restaurant- und VIP-Bereich bietet Levy Restaurants auch Fast Food-Konzepte für den gesamten Stadionbereich sowie Eventcatering-Lösungen auf höchstem Niveau bei sportiven Events oder kulturellen Großveranstaltungen. Das Unternehmen gehört zur Compass Group Deutschland GmbH, Marktführer für Catering und Food Services. In Berlin hat die Levy Restaurants GmbH die gesamte gastronomische Betreuung der Uber  Arena und Uber Eats  Music Hall übernommen.