Bad Wildungen
Bad Wildungen
Lieser
Kronberg im Taunus
Mainz
Südharz / Stolberg
Bonn
Köln
Köln
Frankfurt am Main
Sulzbach (Taunus)
Bad Neuenahr-Ahrweiler
Wiesbaden
Mainz
Frankfurt am Main
Nürburgring/Nürburg
Wiesbaden
Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef (all gender) - kein Teildienst
Maritim Hotel Bad WildungenBei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim
Stellvertretender Küchenchef / Sous Chef (all gender) - kein Teildienst
Benefits
- bis zu 100% Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Personalzimmer
- Mitarbeiter - und Family & Friends Rate
- Karriereentwicklung
- Corporate Benefits
- Parkplatz
Deine Aufgaben
- Stellvertretende Leitung des Küchen- und Stewarding-Teams
- Zubereiten und Anrichten von Speisen für das à la carte Geschäft sowie für Roomservice, Büffet- und Menüveranstaltungen
- Mitverantwortung für den Einkauf der Küchenprodukte
- Ausarbeitung von Menü- und Büffetvorschlägen für Veranstaltungen, inkl. Preiskalkulation
- Mitverantwortung für die Wareneinsätze und die Einhaltung der budgetierten Kosten
- Sicherstellung des ordnungsgemäßen Zustandes der Küche, Einhaltung HACCP Verordnung
- Ausbilden und coachen unserer neuen Talente
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
- Erste Führungserfahrungen
- Gute Deutschkenntnisse Voraussetzung, Englischkenntnisse erwünscht
- Durchsetzungsvermögen und Kommunikationsstärke
- Teamplayer
Kontakt
Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.
Über uns:
Unsere Mitarbeiter:Innen sind das Herzstück unseres Erfolgs. Als inhabergeführtes Unternehmen wissen wir, dass der Erfolg unseres Unternehmens ganz entscheidend von unseren Mitarbeiter:Innen geprägt ist. Deshalb stehen Arbeitszufriedenheit und die Förderung jedes Einzelnen für Maritim an vorderster Stelle. Unsere Auszubildenden bleiben gerne auch nach der Abschlussprüfung Teil der Maritim Familie, entwickeln sich mit der Maritim Academy weiter und übernehmen oft schon nach kurzer Zeit Führungspositionen.