Sous Chef m/w/d

Werden Sie Teil unseres Teams in unserem neuen Resort als Souschef (m/w/d). Auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in der Precise-Familie begrüßen zu dürfen, freuen wir uns.

Ihre Aufgaben:

• In direkter Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sind Sie verantwortlich für alle Abläufe in der Küche
• Sie unterstützen ihn bei der Führung der Mitarbeitern sowie bei der Betreuung unserer Auszubildenden
• Die operative Mitarbeit und Kontrolle der einzelnen Speisen
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Einhaltung der vorgegebenen Standards und Hygienevorschriften nach HACCP
• Durchführung der monatlichen Inventur 
• Bestellung und sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Ihr Profil:

• Sie verfügen über mehrere Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Selbstständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Sie haben hohe Qualitätsansprüche
• Professionelles Auftreten im Umgang mit Mitarbeitern und Gästen
• Eigenständiges Handeln
• Qualitätsbewusstes und kreatives Denken
• Sie besitzen die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
• Sie besitzen sichere Fachkenntnisse auf allen Posten und ein gesundes Zahlenverständnis

Wir bieten:

• ein aufgeschlossenes und dynamisches Team
• selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
• gute Entwicklungs- , Fort - und Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen transparenten und persönlichen Führungsstil
• Möglichkeiten zur Einbringung eigener Ideen
• Mitarbeiterrabatte in allen Precise Häusern
• Mitarbeiterprämien für angeworbene Mitarbeiter

Wenn Sie Lust auf die Arbeit in einem einzigartigen Resort haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung gern per E-Mail an Jobs.BadSaarow@precisehotels.com.