Sous Chef m/w/d
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Genuss & Harmonie Holding GmbH
Catering/Business/Kantine/GV
Ingolstadt, Donau
Sous Chef m/w/d

Sous Chef m/w/d

Schloss Mariakirchen
  • Festanstellung Vollzeit
  • Obere Hofmark 3, 94424 Arnstorf, Deutschland
  • Führungskraft
  • Ab sofort
  • Schlösser gibt es viele. Schlösser die neben schickem Banketts aber vor allem bodenständig und urig sind und die ihr eigenes Bier brauen schon weniger. Schlossküchen, dessen Schweine, Rinder und Hühner weniger Kilometer entfernt auf der Wieser grasen, bzw sich im Schlamm suhlen bevor sie ohne Transporte direkt vor Ort geschlachtet, zerlegt und verwurstet werden – solch ein Schloss gibt es wohl nur einmal…..

    Unsere Gäste sind der Spengler von gegenüber, Tante Ernas 80. Geburtstag, Herr. Prof.Dr. Von und Zu, das nervöse Münchner Brautpaar, die Vorstandssitzung der Konzernzentrale, etc. etc. Aber sie alle wollen vor eines – sich wohl fühlen, und neben der Atmosphäre und dem herzlichen Service, vor allem ein ehrliches, gutes Essen.

    Wir freuen uns auf Dich.
    Arno Sonderfeld und Johanna Lindner

    Deine Aufgaben:

    ·    Du koordinierst und organisierst  mit unserem Küchenchef den gesamten Küchenablauf
    ·    Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben
    ·    Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen
    ·    Du bist produktiv tätig und bist Deinem Team ein Vorbild

    Voraussetzungen:
    ·    Kochen ist Deine Passion.
    ·    Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes  Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
    ·    Du bist ein echter Teamplayer - Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen und Kollegen leicht und ist für Dich selbstverständlich
    ·    Du hast bereits einschlägige Berufserfahrung  und bringst Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz mit.

    Was bieten wir Dir ? :

    • Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Arbeitsumgebung
    • Ein moderner Arbeitsplatz
    • Ein interessantes Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen, wie z.B. firmeneigene Ferienhäuser zur kostenfreien Nutzung
    • Weihnachten und Silvester bei der Familie – denn da ist unsere Gastronomie geschlossen.
    • Ein sicherer Job mit pünktlichen Gehaltszahlungen sind selbstverständlich für uns.
    • Mit über 7.000 Mitarbeitern ist bei uns Fair Play für alle im Team
    • Ein motiviertes Team

    Schick uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe von Gehaltsvorstellung an arno.sonderfeld@mkhotels.de




    Schloss Mariakirchen – wer sind wir?

    Hausbrauerei mit Biergarten
    Festliches Schloss
    4*Hotel
    Freiland Landwirtschaft
    Eigene Schlachtung und Verarbeitung



    Über uns:
    Schlossbräu Mariakirchen – wer sind wir?

    Hausbrauerei mit Biergarten
    Festliches Schloss
    4*Hotel
    Freiland Landwirtschaft
    Eigene Schlachtung und Verarbeitung
    Eigenes Weingut



    Über uns:
    Zum Schlossbräu dazugehörig ist das Vier Sterne Schlossparkhotel mit seiner modernen Glasfassade, welches tief in den Schlosspark eintaucht und so einen spannenden Kontrast zum historischen Ambiente bildet. Im Schloss selbst bieten die Tagungsräume für Gruppen von 2-250 Personen moderne Technik im historischem Ambiente. Unsere Saunalandschaft im Hotel, der urige Schlossbräu und die Ruhe des Kollbachtals laden auch privat reisende Gäste zu entspannten Tagen ein. Vom romantischen Gartenhaus aus dem Jahre 1810 in dem sich die Rezeption befindet, führt ein Glasgang in das Hotel und den Hofwirt, unseren Erweiterungsbau. Die 54 Hotelzimmer zeichnen sich durch klare geometrische Formgebung, warme Farben und natürliche Materialien aus.

    Schloss Mariakirchen

    Adresse:
    Obere Hofmark 3
    94424 Arnstorf
    Deutschland
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne

    Job-ID: 71NG31 | Drucken