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Junior Sous Chef m/w/d

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gastro S Howald GmbH
  • Festanstellung Vollzeit
  • 3715 Adelboden, Schweiz
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Ihr Profil

    • abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit einigen Jahren Berufserfahrung
    • Fähigkeit, ein Team inklusive Lernender mitzuführen und zu motivieren
    • Durchsetzungs- und Organisationsvermögen
    • Belastbarkeit und Flexibilität
    • Identifikation mit unserem Food-Konzept 
    • Solide Kenntnisse im administrativen Bereich und Einkauf
    • Vertraut mit HACCP und dessen Umsetzung

    Ihre Aufgaben

    • Mithilfe bei der Planung, Organisation und Koordination aller Abläufe im Küchen- und Stewardingbereich
    • Mitverantwortung über die fachlich und qualitativ hochwertige Zubereitung des gesamten Speiseangebotes fürs Restaurant, Bar und Bankette
    • Sicherstellung der Speisenqualität unter Wahrung der vorgegebenen Standards und der Food Cost
    • Mithilfe beim Bestellwesen
    • Mitverantwortung über die Einhaltung und Dokumentation des Cambrian HACCP Konzept und anderer gesetzlicher Vorschriften


    Wir bieten

    • Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und offenen Team
    • Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei allen Designhotels
    • Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können
    • Entwicklungsmöglichkeiten
    • Günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe des Hotel
    • Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität
    Über uns:
    gastro S, die Nr. 1 für gute Mitarbeitende.

    Als Personaldienstleister arbeiten wir seit 1990 erfolgreich für und mit der Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz und Deutschland. Wir rekrutieren primär für die 3* - 5* Hotellerie sowie G&M und Michelin Betriebe.

    Eine individuelle Beratung, Zuverlässigkeit und Persönlichkeit ist für uns das Wichtigste. Sie als Arbeitnehmer sind für uns ein ebenso wichtiger Kunde wie Sie als Arbeitgeber. Wir vermitteln ausschließlich gelerntes Personal.

    Sie haben die Wahl!

    Suchen Sie als Berufsmann/-frau eine neue Herausforderung in Deutschland, der Schweiz oder irgendwo auf der Welt? Bewerben Sie sich bei uns auf www.gastro-s.de auf eine unter „Angebote“ ausgeschriebenen Stellen. Suchen Sie ganz allgemein eine neue Herausforderung sind wir Ihnen gerne bei der Suche behilflich. Bewerben Sie sich online, oder senden uns Ihre Unterlagen per E-Mail und wir erledigen alles Weitere für Sie.

    Unsere Leistungen sind für Sie kostenlos.

    Suchen Sie als Arbeitgeber best ausgewiesene Mitarbeitende? Teilen Sie uns Ihren Bedarf mit und wir senden Ihnen umgehend passende Vorschläge. Je genauer Sie uns Ihre Anforderungen der zu besetzenden Stellen mitteilen umso genauer und rascher können wir Ihnen Vorschläge senden welche Ihren Vorstellungen entsprechen.

    gastro S Howald GmbH

    Adresse:
    Bannstrasse 1
    4124 Schönenbuch
    Schweiz
    Branche:
    Hotellerie/Beherbergung
    Betriebsart:
    Hotel 4 Sterne Superior

    Weitere Jobs von gastro S Howald GmbH

    Job-ID: YHZ11T | Drucken