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sea chefs Human Resources Services GmbH - River Fluss
Kreuzfahrtschiffe/Fluss
Auf dem Schiff
sea chefs Human Resources Services GmbH - TUI Cruises
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Hochschwarzwald Hotelbetriebs GmbH, Parkhotel Adler
Hotel 5 Sterne
Hinterzarten
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Sous Chef w/m

Sous Chef w/m

sea chefs Human Resources Services GmbH - River Fluss
  • Zeitvertrag/Saison
  • auf dem Schiff
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Fernweh? Arbeiten und Leben auf Europas schönsten Flüssen – erleben Sie Ihre #WorldClassMoments!

    Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Nutzen Sie die Möglichkeit, besondere Einblicke in die Häfen und Kulturen Europas zu erhalten. Folgen Sie der Donau bis nach Wien, bewundern Sie den Eiffelturm auf der Seine, oder erkunden Sie mit Ihren Kollegen St. Petersburg. Mit Begeisterung und Motivation für Ihren Job haben Sie die besten Karrieremöglichkeiten – mit Engagement und Teamgeist gewinnen Sie Freunde fürs Leben.

    Entdecken Sie mit uns die schönsten Häfen Europas an Bord der durch sea chefs betreuten Fluss-Schiffe.

    Willkommen an Bord – Willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.

    Die Bordsprache ist Englisch, daher setzen wir verhandlungssicheres Englisch voraus. Bitte lesen Sie die englische Stellenbeschreibung:

    Key areas of responsibility:

     

    • Reports to the Executive Chef Coordinate the work within the galley department to achieve a smooth running operation
    • Coordinate the receipt, preparation and service of food in order to give the best product to the passenger whilst maintaining budgets
    • Maintain the high standards of quality and service established in the policies and procedures in the Manual
    • Responsible for the operation of the hot and cold galley including storing places, fridges and all other Food preparation outlets
    • The Sous Chef is directly responsible that all his direct and indirect subordinates are fully aware of company standards concerning food production, food presentation, food handling, controlling procedures and the vessel sanitation and health program

    Qualification: 

    • Professional diploma as a cook
    • Experience as sous chef in a variety of operations or internal qualification
    • Supplementary courses / training
    • Good knowledge of English language
    • German is an advantage 

    Position requirements: 

    • Specialist competence, ability to work under stress, reliability, creativity
    • Cost and quality awareness
    • Self-assured and calm manner towards staff and passengers
    • Well-groomed and clean appearance
    • Leadership skills, capable of motivation

    Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

    Wenn Sie keine passende Position in unserem Angebot gefunden haben, aber trotzdem Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Initiativbewerbung.

    Über uns:
    sea chefs – Welt. Klasse. Team. Die besten Jobs an Bord

    sea chefs ist als international erfahrener Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Restaurant- und Crew-Management einer der weltweit führenden Partner von Reedereien und Reiseveranstaltern der Kreuzfahrtbranche.
    Die Unternehmensgruppe beschäftigt mehr als 15.000 Mitarbeiter an Bord der betreuten Schiffe und mehr als 200 Mitarbeiter an den Standorten Basel und Zug (Schweiz), Limassol (Zypern), Valletta (Malta) sowie Hamburg und Berlin (Deutschland).

    Wir haben Ihr Interesse geweckt? Alle aktuellen Stellenausschreibungen sowie weitere Informationen zum Leben und Arbeiten an Bord finden Sie auf unserer Homepage unter: seachefs.com/jobs

    Viele weitere Neuigkeiten und Eindrücke erhalten Sie auf unseren Social Media Kanälen:

    Facebook: sea chefs – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
    Instagram: sea_chefs

    #WorldClassMoments #WorldClassTeam

    Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

    sea chefs Human Resources Services GmbH - River Fluss

    Adresse:
    Poststrasse 14
    6302 Zug
    Schweiz
    Kontaktdaten:
    www.seachefs.com/jobs
    Branche:
    Schifffahrt
    Betriebsart:
    Kreuzfahrtschiffe/Fluss

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