HUUS Gstaad Hotel
Hotel 4 SterneGstaad-Saanen
Sommelier m/w/d
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Gstaad-Saanen
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Sommelier / Sommelière
HUUS Gstaad Hotel
Deine Aufgaben
Dein Profil
- Kompetente Beratung unserer Gäste sowie aktiver Verkauf und professioneller Weinservice in unseren Food-&-Beverage-Outlets
- Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards im gesamten Getränke-Service
- Eigenverantwortliche Mitgestaltung, Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte
- Planung, Auswahl und Einkauf der Weine in Abstimmung mit der Geschäftsleitung und dem F&B-Team
- Organisation, Verwaltung und Inventarisierung des Weinkellers
- Fachliche Mitführung, Schulung und Förderung des Serviceteams inkl. Durchführung von internen Trainings
- Aufbau und Weiterentwicklung der Sommelier-Funktion im Betrieb
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Service (z. B. Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder Hotelfachschule) sowie Weiterbildung zum Sommelier
- Fähigkeit, eigenständig mehrgängige Wein- und Getränke-Pairings zu konzipieren
- Sehr gute Fachkenntnisse in Wein und Schaumwein sowie solides Wissen über Spirituosen, Kaffee und alkoholfreie Getränke
- Ausgeprägtes Storytelling: Sie verstehen es, Weine und Produzenten authentisch und begeisternd zu präsentieren
- Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem Auftreten und Freude am direkten Gästekontakt
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamorientierte, strukturierte und belastbare Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Über uns:
HUUS Gstaad | 4-Sterne-Superior-Lifestylehotel in den Alpen
Das HUUS Gstaad ist das grösste 4-Sterne-Superior-Hotel der Region und verbindet erstklassigen Service mit einer authentisch herzlichen Atmosphäre – mitten in der faszinierenden Bergwelt des Saanenlands. Unser Lifestyle-Hotel steht für unvergessliche Erlebnisse, alpine Gastfreundschaft und ein Ambiente, in dem sich Gäste wie auch Mitarbeitende sofort wohlfühlen.
Wir bieten unserem Team ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien, gelebtem Teamgeist und echter Wertschätzung. Denn wir sind überzeugt: Nur gemeinsam schaffen wir die besonderen Momente, die unser HUUS Gstaad auszeichnen.
Job-ID: JVVCQ2-AZN | Drucken
