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Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurant Next Level
  • Festanstellung Vollzeit
  • Am Bonner Bogen 1, 53227 Bonn, Deutschland
  • Fachkraft
  • Ab sofort
  • Zur Übernahme der Restaurantleitung, (Mit-) Gestaltung der Gastronomiekonzeption und eigenverantwortlichen Führung suchen wir ab sofort eine (Führungs-) Persönlichkeit:

    Ihre Aufgaben

    • Sicherung der Produkt- und Service-Qualitätauf gehobenem(nicht abgehobenem) Level
    • (Vor-) Leben der "Gastgeber-Mentalität"
    • Führung des Serviceteams sowie enge und vertraute Zusammenarbeit mit der Küchencrew
    • Koordination, Weiterentwicklung und Perfektion von Arbeitsprozessen und Standards
    • Einwandbehandlung von Lösung von Gästebeschwerden
    • Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänensowie der
      Jahresbudgets inkl. monatlichem Forecast
    • Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter sowie Ausbildungsbeauftragter
    • ...

    Ihr Profil

    • eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- und/oder Hotelfach
    • mehrjährige (5+), nachweislich erfolgreiche Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise (auch) in der gehobenen Gastronomie
    • ausgeprägte Service- und Gastorientierungsowie exzellenteFach- und Produktkenntnisse
    • hohe Dienstleistungsbereitschaft, "hands on"-Mentalitätund ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
    • eine gestandene, durchsetzungsstarke und empathische (Führung-) Persönlichkeit
    • selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten auf Basis eines
      sympathischen und verbindlichen Auftretens
    • ein gutes Gespür für Details und für die Bedürfnisse unserer Gäste
    • ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstein
    • gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch
    • ...

    Unser Angebot

    • attraktive und leistungsgerechte Vergütung
    • Nachlässe in den verschiedenen F&B Outlets – im Kameha Grand Hotel & Bonn Marriott Hotel  
    • Unzählige Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung innerhalb der Invite Group bzw. der dazugehörigen Gastronomien und Hotels
    •  …

    Sind Sie oder kennen Sie die entscheidende Persönlichkeit, die uns noch fehlt?
    Dann freuen wir uns auf eine Bewerbung mit tabellarischem Lebenslauf, Gehaltsvorstellung und Zeugniskopien unter: https://www.kamehabonn.de/index.php?id=1228

     

    Member of INVITE GROUP - Eine Gruppe, unzählige Möglichkeiten! 
    #BEcomeONEhttps://www.invite-group.com/de/karriere.html

    Über uns:
    LIFE IS GRAND AND SO ARE YOU!
    Key Facts: 130 Mitarbeiter, rund 30 Azubis, 254 Zimmer auf 5 Etagen, 11.000 qm Tagungsfläche, vier erstklassige Gastronomien: Restaurant Next Level, YUNICO* - Japanese Fine Dining, RheinAlm sowie Stage Bar & Lounge, Green Hotel - unsere eigene Geothermie-Anlage deckt 70 Prozent des Wärme- bzw. Kältebedarfs, Kameha virtuell: https://vr.kamehabonn.de/

    Restaurant Next Level

    Adresse:
    Am Bonner Bogen 1
    53227 Bonn
    Deutschland
    Branche:
    Gastronomie
    Betriebsart:
    Restaurant

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    Job-ID: J5XMGG | Drucken