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Barista (m/w/d)
Mandarin Oriental, Vienna
Festanstellung Vollzeit
Jakobergasse 1, 1010 Wien, Österreich
Führungskraft
Ab sofort
Ihre Aufgaben
Als Head Barista werden Sie verantwortlich für folgenden Aufgaben sein:
Leitung und Koordination des Barista-Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Kaffeespezialitäten, Espresso-Getränken und anderen warmen und kalten Getränken
Kontrolle der Qualität und Konsistenz der zubereiteten Getränke gemäß den Unternehmensstandards
Schulung und Weiterbildung von Baristas in Bezug auf Zubereitungstechniken, Produktauswahl und Servicequalität
Verantwortung für die Bestellung und Verwaltung von Kaffeebohnen, Milchprodukten und weiteren Zutaten
Überwachung der Wartung und Pflege der Kaffeemaschinen sowie anderer Geräte
Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz und in der gesamten Café-Area
Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen, auch bei besonderen Anforderungen oder Beschwerden
Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Kaffee- und Getränkekreationen
Mitverantwortung für das Erreichen von Umsatzzielen und die Umsetzung von Verkaufsstrategien
Ihr Profil
Als Head Barista erwarten wir von Ihnen:
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Erfahrung als Barista,
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Latte-Art
Mehrjährige Berufserfahrung als Barista, idealerweise mit Führungserfahrung
Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Kaffeegetränken und in der Bedienung von professionellen Kaffeemaschinen
Leidenschaft für Kaffee und die Fähigkeit, dieses Wissen an das Team weiterzugeben
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
Hohe Serviceorientierung und Gastgeberqualitäten
Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
Wir schenken unserem/ unserem Head Barista weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.398,00 Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Möchten Sie Teil einer spannenden Pre-Opening sein?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Über uns:
Mandarin Oriental ist der preisgekrönte Eigentümer und Betreiber von luxuriösen Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Reisezielen weltweit, mit einer starken Entwicklungsperspektive. Zunehmend anerkannt für die Schaffung einiger der begehrtesten Immobilien der Welt, steht die Gruppe für legendären Service, der von asiatischen Werten inspiriert ist, während sie gleichzeitig an der Spitze der luxuriösten Erlebnisse steht.
Das Mandarin Oriental, Vienna, befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet 138 Zimmer und Suiten, ein elegantes Restaurant, eine exklusive Bar, sowie ein Spa mit Behandlungsräumen, einem Swimmingpool und einem Fitnesscenter. Für Veranstaltungen und feierliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung. Die 22 exklusiven Residenzen auf den obersten Etagen bieten privaten Zugang zum Dach, Außenterrassen und atemberaubende Ausblicke auf die Stadt, mit direktem Zugang zu den Hotelleistungen und dem legendären Service von Mandarin Oriental.