Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Eine vielfältige Position mit einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld.

Dein Aufgabengebiet beinhaltet u.a.:

• Organisation des operativen Restaurantablaufs, inkl. unserer internen Outlets:
  Die Werkstatt – Das Gut!shaus – Raum HYRSE – Grillkota und internes Catering
• Personelle Verantwortung für die MitarbeiterInnen der Abteilung
• Dienstplanung für die Abteilung
• Durchführung von Inventuren + Bestellwesen Getränke
• Einarbeitung und Schulung der MitarbeiterInnen und Auszubildenden

Dein Profil:

• Du hast Spaß an der Arbeit und trägst gern Verantwortung
• Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastro-, Hotel oder Veranstaltungsbereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen
• Fundierte Kenntnisse in der Gästebewirtung
• Führungserfahrung im gastronomischen Bereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, administrative Kenntnisse
• Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Dir:

• Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Locations Norddeutschlands
• Ein herzliches und dynamisches Team in einem finanziell gesicherten Unternehmen
• Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet inkl. einer stabilen Struktur
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und selbstständiges Arbeiten
• Personalverpflegung und freie Getränke
• Trinkgeldbeteiligung

Über uns:

Das ist Gut! Thansen Wir haben ein abwechslungsreiches Geschäftsaufkommen. Von Tagungen, Seminaren, Trainings, über Outdoor-Events bis hin zu Hochzeiten und Geburtstagen. Unsere Mitarbeiter haben viele Wochenenden im Jahr frei, denn wir haben die jährlichen Hochzeiten an den Wochenenden auf ein Minimum begrenzt. Weihnachten und Ostern haben wir geschlossen, feiern Sie unbeschwert im eigenen Familienkreis. Und jährlich am 3. Advent das Jahres-Highlight: Winterzauber, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt über zwei Tage – das Team zieht das zusammen durch! Es herrscht ein lockeres und fröhliches Miteinander. Wir haben flache Hierarchien. Du willst dich weiterbilden? Interne und externe Fortbildung fördern wir intensiv! Es erwartet Sie eine traumhaft schöne Location und ein Team, das sich schon jetzt auf dich freut.