Ihre Hauptaufgaben:
- Zuvorkommende Betreuung der Gäste
- Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
- Tranchieren und Filetieren
- Planung und Durchführung von Anlässen, Seminaren und Events
- Zielorientierte Teamführung und Mithilfe von Mitarbeiterschulungen
- Inventar und verschiedene administrative Aufgaben
- Einhaltung der Betriebskosten und Umsatzbudget und dazugehörige Massnahmenentwicklung
Sie bringen mit:
- Abgeschlossenes Servicelehre in gehobener Gastronomie
- Erfahrung in ähnlicher Position
- Zuverlässige, selbstständige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz (Team-Zusammenhalt) und Kundenorientierung
- Sie sind stark im Organisieren und Sie sind talentiert im Improvisieren
- Praktisches Vorbild
- Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke
- Gute mündliche Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse
- Sie fühlen sich stark mit der Schweiz und speziell mit Basel verbunden
Das erwartet Sie:
- leistungsgerechte und faire Entlöhnung
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Einarbeitungszeit mit unserem Stv. Geschäftsführer
- vielseitiger und ausbaufähiger Wirkungsbereich
- langjähriges, dynamisches und familiäres Team mit modernem Management
- Kurze Entscheidungswege
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
Über uns:
Schützenhaus Basel – Genuss & Gastfreundschaft
Das Schützenhaus Basel lädt mit seinem vielseitigen Gastronomieangebot zum Genießen ein. Im eleganten „Gartensaal“ sowie im charmanten, rustikalen „Schluuch“ können insgesamt bis zu 160 Gäste speisen. Für besondere Anlässe stehen drei stilvolle Bankettsäle zur Verfügung, darunter der imposante „Schützensaal“, der bis zu 180 Personen fasst. In den warmen Monaten bietet die großzügige Terrasse und der idyllische Gartenbereich zusätzlich Platz für 300 Gäste – perfekt für unvergessliche Momente unter freiem Himmel.