Jobs in der Betriebsart Senioren-/Alten-/Pflegeeinrichtung

Prinzipiell kann man – auch wenn sich in vielen Betrieben die Angebote überschneiden – grob unterscheiden zwischen Seniorenheimen und Pflegeheimen. Erstere sind für Menschen gedacht, die aus persönlichen Gründen ihren eigenen Hausstand aufgeben, obwohl sie  noch ein einigermaßen eigenständiges Leben führen könnten und/oder den Alltag zu Hause nicht mehr ohne Hilfe schaffen, etwa beim Einkaufen, Kochen, Putzen. Letztere kümmern sich um Personen, die ganztägig Hilfe professioneller Pflegekräfte benötigen, etwa aufgrund von Alter, schwerer chronischer Krankheit oder Schwerstbehinderung. In solchen vollstationären Einrichtungen erfolgt in der Regel eine dauerhafte Unterbringung. Entsprechend unterscheiden sich auch Umfang und Art der Verpflegungskonzepte.

Essentielle Jobs in Alten-/Pflegeheimen sind natürlich diplomierte Pflegekräfte, Krankenschwestern, Krankenpfleger, dazu Allgemeinärzte mit Schwerpunkt Geriatrie. Bedarf besteht aber ebenso an Verwaltungspersonal und in der Hauswirtschaf an Reinigungs- und  Hilfskräften. Einige Alten- und Pflegeheime sind in letzter Zeit dazu übergegangen, ihre Verpflegungsabteilung  an externe Caterer auszulagern, nichts desto weniger wird in vielen solcher Einrichtungen nach wie vor selbst gekocht. In den Küchen dieser Heime werden daher Jobs für Küchenleiter, Köche, Küchenhilfen und Spüler angeboten. Zusätzlich finden sich Spezialberufe, wie  Diätkoch oder Diätassistent, in den Stellenangeboten. Diätassistenten erstellen nach ärztlicher Anweisung Diät- und Speisepläne und sind Ansprechpartner in allen Ernährungsfragen. 

Viele Seniorenresidenzen halten für ihre Bewohner, Besucher und Gäste auch umfangreiche gastronomische Serviceleistungen bereit und betreiben neben den allgemeinen Speisesälen und Aufenthaltsräumen, individuelle Restaurants, Veranstaltungsräumlichkeiten für Geburtstagsfeiern oder andere Events, Cafés, Bistros und Kioske. Neben Stellenangeboten in der reinen Speiseversorgung werden daher auch attraktive, offene Stellen für Servicepersonal und Kioskkräfte inseriert.

Die fachlichen Voraussetzungen für die Arbeit in einer Betreuungs- oder Pflegeeinrichtung sind höchst unterschiedlich und reichen von einer einjährigen Ausbildung für Krankenpflege-assistenten über eine dreijährige Lehre für einen Koch bis zu einem (mindestens) sechsjährigen Hochschulstudium für Ärzte. All diesen Jobs gemeinsam ist indes, dass man – so man direkten Kontakt zu den Bewohnern und Patienten hat – eine hohe soziale Kompetenz aufweisen muss, dass man Interesse an anderen Menschen und ihren Problemen haben sollte, dazu Einfühlungsvermögen, hohes Verantwortungsbewusstsein und Geduld. Zusätzlich muss die Bereitschaft zu Wochenend- und Nachtdiensten vorhanden sein.