Teamleitung Gastronomie (m/w/d) für das Marché Restaurant

Werden Sie Teil unseres Teams als

Teamleitung Gastronomie (m/w/d) für das Marché Restaurant

am Flughafen Hamburg Terminal 2 in Vollzeit. 

Sie haben ein Faible für gastronomische Entwicklungen und teilen unsere Begeisterung für frische Zutaten, sehr gutes Essen und herausragenden Service? Sie sind versiert im Umgang mit Mitarbeitern und Gästen und haben einen gastronomischen Hintergrund? Dann werden Sie doch Teil unseres TEAMS am Flughafen Hamburg.

Für die Sicherheitsüberprüfung zum Zugang in den Arbeitsbereich benötigen Sie ein einwandfreies erweitertes Führungszeugnis!

Wir bieten Ihnen:

• langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
• leistungsgerechte Vergütung nach DEHOGA Tarifvertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• gute Einarbeitung
• tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
• kostenfreie Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Vergünstigung beim Personalessen/Sachbezug Getränke
• eine Bezuschussung des Deutschlandtickets
• EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
• Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:

• die Leitung des Marché Restaurants am Flughafen Hamburg und die selbstständige Durchführung von Veranstaltungen
• die Verantwortung der finanziellen Ergebnisse Ihrer Abteilung sowie die Sicherstellung der Qualität des Serviceangebots
• die Dienstplanung Ihrer unterstellten Mitarbeiter (m/w/d) inklusive der Forecast-Planung laut Budget
• die Erstellung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben
• die stetige Weiterentwicklung und Motivation Ihrer Mitarbeiter sowie die Übernahme von Schichten im operativen Geschäft

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Küche oder Service) und Freude am Umgang mit Menschen
• mehrjährige Erfahrung in der (System-) Gastronomie inklusive Personalführung sowie einen hohen Bezug zum operativen Geschäft
• eine vom Handeln und Denken geprägte Arbeitsweise und ein großes Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• zeitliche Flexibilität aufgrund von Schichtarbeit
• sehr gute Deutschkenntnisse

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen! 

Über uns:

Als Food Lover die Gastro-Welt bewegen Marché International ist ein global tätiges Unternehmen, das innovative Gastronomielösungen entwickelt und Betriebe an Autobahnen, Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen führt. An über 80 Standorten in zehn Ländern auf drei Kontinenten steht das Unternehmen mit Schweizer Wurzeln für eine qualitativ hochwertige Gastronomie. Die weltweit bekannten Marken wie Marché Mövenpick, Palavrion Grill, Mövenpick Restaurants und Cindy’s Diner bieten ihren Gästen faszinierende Food- und Genusswelten, die sich durch Frische und Qualität auszeichnen.