Chef Saucier (m/f/d)

Wir suchen einen Chef Saucier (m/f/d) für die Wintersaison.

Du liebst es, kreative Gerichte zu zaubern und möchtest in einem inspirierenden Umfeld arbeiten, das Qualität und Innovation vereint? Du hast Erfahrung in der Küche und möchtest deine Fähigkeiten in einem renommierten Hotel weiterentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig! In unserer mit 3 Hauben vom Gault Millau ausgezeichneten Küche behältst du den Überblick über deinen Bereich und leitest dein Team mit Motivation und Fachwissen – auch im Hochbetrieb. Deine Finesse, dein Gespür für Qualität und deine Leidenschaft für gutes Essen sind bei uns gefragt. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt stets kulinarisch verwöhnt werden.

Das Hotel Gasthof Post in Lech ist eine Ikone der Arlberger Hotellerie, geprägt von Gastfreundschaft, einer bewegten Geschichte und außergewöhnlichen Begegnungen. Wir schätzen es, unsere Gäste mit genussvoller Entspannung auf höchstem Niveau zu verwöhnen und suchen Mitarbeitende, die mit uns die Tradition des Hauses weitertragen.

Unsere Legacy, auch dein Erfolg – seit 1937.

 

Was dich bei uns erwartet:

• Start: 1. Dezember 2025
• ein motiviertes Küchenteam in einem 5-Sterne-Hotel mit internationalem Flair
• Arbeiten auf höchstem Niveau in unserer mit 3 Hauben vom Gault Millau ausgezeichneten Gastronomie
• kreative Freiräume bei der Zubereitung und Präsentation unserer Gerichte
• ein Arbeitsplatz inmitten der atemberaubenden Alpenwelt mit modernen Unterkünften in Gehweite zum Hotel
• Gehalt: 3.500 € brutto pro Monat + Weihnachts- & Urlaubsgeld
• 5-Tage-Woche (45 h) + digitale Arbeitszeiterfassung
• hier kannst du deinen zukünftigen Arbeitsplatz entdecken
   

Deine Aufgaben:

• Zubereitung aller Speisen und Beilagen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Events
• Einarbeitung und Unterstützung unserer Mitarbeitenden am Posten
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorgaben
• sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmitteln und Produkten
• Kenntnis des Speiseangebots und der Zubereitungsarten
• Zusammenarbeit im Team und Kommunikation auf Deutsch und Englisch
• eigenverantwortliches, zuverlässiges und sauberes Arbeiten
• freundliches Auftreten und Motivation für Spitzenküche
   

Das bringst du mit:

• Leidenschaft für Kulinarik und Qualität
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Eigenständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
• Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Toleranz
• Freude an der Arbeit in einem internationalen Umfeld

 

Unsere Benefits für dich:

• Vergütung & Benefits über dem Branchendurchschnitt
• betriebliche Altersvorsorge & Sozialleistungen
• Wäscheservice für deine Uniform
• Inhouse Life Coach, Schulungen & Weiterbildungen
• Zugang zum internationalen Karrierenetzwerk von Relais & Châteaux
• kostenlose Unterkunft in modernen Zimmern inkl. Bad, WC, WLAN, teilweise mit Kochmöglichkeit – alle in Gehweite zum Hotel
• täglich drei Mahlzeiten, auch an freien Tagen
• Rabatte auf Speisen, Getränke & SPA-Angebote
• Family-and-Friends-Rate & Relais & Châteaux Rate
• vergünstigte Preise im Supermarkt Pfefferkorn, Sportläden & im Sportpark Lech
• Mitarbeiterevents & Teambuilding

 

Du möchtest Teil unserer großen Hotelfamilie werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Mehr Infos & Bewerbung: jobs.postlech.com

3.500 € brutto pro Monat (Brutto)

Über uns:

Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Botschafter unseres Hauses, vermitteln unseren Gästen die Geschichte und Tradition des Hauses und sind herzliche und aufrichtige Gastgeber. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Familie Sandra und Florian Moosbrugger