F&B Manager (m|w|d)

Zeit für den nächsten Schritt auf der Karriereleiter! Du bist von Herzen gastfreundlich und fühlst Dich in der Welt der Systemgastronomie wie Zuhause?
Zur Leitung mehrerer gastronomischer Outlets suchen wir einen führungs- und organisationsstarken Macher als
F&B Manager (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

• Die strukturierte Leitung von bis zu 20 Restaurant- und Snackbetrieben und die direkte Führung der unterstellten Operations/- und District Manager
• Mit Deiner positiven Ausstrahlung begeisterst und motivierst Du Dein gesamtes Team von bis zu 200 Beschäftigten in Deiner Area
• Reibungslose Prozessabläufe innerhalb der verschiedenen F&B- Outlets steuerst Du souverän
• Die regelmäßige Erfolgskontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen ebenso wie die Analyse der verschiedenen Statistiken gehören zu Deinen Aufgaben
• Du bist für die Erstellung und kulinarische Konzeptionierung des Speise- und Getränkeangebots aller F&B Outlets in Deiner Area verantwortlich. Das ist dir eine Herzensangelegenheit in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Du bist die Schnittstelle zu anderen Abteilungen und arbeitest konstruktiv mit ihnen zusammen

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie und profitierst von entsprechender Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Ein Abschluss als staatlich gepr. Gastronom (m|w|d) oder Betriebswirt (m|w|d) bzw. eine betriebswirtschaftliche Berufsausbildung sind das i-Tüpfelchen, was Dich zur/m perfekten Kandidatin/en für diesen Job macht
• Du hast mehrere Jahre Erfahrung in der Systemgastronomie (Freizeitpark, Erlebnis, Handels- oder Verkehrsgastronomie) und besitzt ein gutes Gespür für Personalführung
• Du kennst Dich gut mit dem MS-Office Paket sowie branchenspezifischer Software (POS Systeme / Kassensoftware) aus und sprichst Englisch und/ oder Französisch
• Du bist ein Organisationstalent und fällst durch Deine Leistungsbereitschaft positiv auf. Außerdem arbeitest Du strukturiert und gerne im Team, bist flexibel und belastbar
• Du verfügst über ein hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft, bist ein guter Gastgeber und man sagt Dir ausgezeichnete Umgangsformen nach

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem der erfolgreichsten Freizeitsparks Europas
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Eine hauseigene Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet