Stellvertretende Restaurantleitung/ Chef de Rang (d/m/w)

Das bewegen Sie mit uns

Sie behalten auch bei voller Terrasse den Überblick und suchen den nächsten Karriereschritt? In der Chesa Al Parc bieten wir die Bühne dafür. Unterstützen Sie unsere Restaurantleitung, übernehmen Sie Verantwortung und prägen Sie das Erlebnis auf einer der schönsten Sonnenterrassen der Region.

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung übernehmen: Sie unterstützen die Restaurantleitung und übernehmen in deren Abwesenheit die kompetente Führung des Teams.
• Exzellenter Service: Vom herzlichen Empfang bis zum exzellenten Service am Tisch – Sie setzen Maßstäbe für unsere Gäste.
• Team-Entwicklung: Sie schulen neue Mitarbeitende und geben Ihr Fachwissen motivierend weiter.
• Organisationstalent: Ob operatives Tagesgeschäft, exklusive Bankette oder die Koordination unserer Sportbetriebe (Tennis) – Sie halten die Fäden in der Hand.
• Qualität sichern: Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards ist für Sie die selbstverständliche Basis Ihres Erfolgs.
• Start: Ende Mai 2026

Das sind Sie

• Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Erfahrung: Mehrjährige Berufspraxis in der gehobenen Gastronomie – Sie wissen, worauf es ankommt.
• Persönlichkeit: Sie sind belastbar, denken proaktiv mit und bleiben auch in Stoßzeiten der souveräne Ruhepol.
• Kommunikation: Sie verständigen sich sicher auf Deutsch und Englisch (Italienischkenntnisse sind ein willkommenes Plus).

Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Über uns:

Das Kulm Hotel St. Moritz gehört zu den führenden 5* Superior Hotels in der Region. Es verfügt über 164 Zimmer und Suiten, sechs Restaurants und drei Bars, einen eigenen 9-Loch-Golfplatz im Sommer und ein Natureisfeld im Winter sowie einen modernen Spa auf 2.000 Quadratmetern. Das luxuriöse Grandhotel blickt auf eine bewegte und geschichtsträchtige Vergangenheit zurück. 1864 wurde hier vom Hotelpionier Johannes Badrutt der Wintertourismus ins Leben gerufen. Bis heute erfährt das Kulm Hotel eine ständige Weiterentwicklung, so wurden in den letzten vier Jahren ein Grossteil der Zimmer von dem französischen Star-Architekten Pierre-Yves Rochon neu gestaltet.Highlight seit der Wintersaison 2016/17 ist der historische, neu gestaltete Kulm Pavillon im Kulm Park mit Restaurant und Bar. Von der SonntagsZeitung erhielt das Kulm Hotel St. Moritz den Preis als „Bestes Schweizer Winterhotel 2019-20“ und ist zudem auf dem dritten Platz unter den „25 besten Ferienhotels der Schweiz 2019“ gelistet.Das Kulm Hotel ist Mitglied der «Leading Hotels of the World», der «Swiss Deluxe Hotels».