Restaurantleiter m/w/d

To do...

• Zuständigkeit für den reibungslosen Serviceablauf und die Koordination des Restaurants Rubin, unsere Skylounge & Veranstaltungen aktive Mitarbeit
• Sie gehören als Restaurantleiter zu den Abteilungsleitern und Erfolgsgaranten des bora HotSpaResorts
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards
• Erreichung der betriebsintern definierten Ziele
• Einhaltung der allgemeinen Hygienevorschriften nach HACCP
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Motivation, Schulung und Ausbildung der Servicemitarbeiter sowie Schulungen der Azubis
• Verantwortlich für Mitarbeiterführung, Personalentwicklung und Beurteilung im entsprechenden Bereich
• Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events
• Beschwerdemanagement im entsprechenden Bereich
• Inventuren, Inventar sowie Bestellwesen im Beverage Bereich

That´s me...

• Fundierte, der Position entsprechenden Berufs- und Führungserfahrung
• Sehr gute Produktkenntnisse
• Sehr hohe Dienstleistungseinstellung gegenüber unseren anspruchsvollen Gästen
• Sie verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, arbeiten budget- und kostenorientiert
• Leistungsbereitschaft und Flexibilität
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten zeichnet Sie aus
• Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität
• Organisations- und Koordinationstalent
• Führungsqualität mit hoher sozialer Kompetenz
• Charmantes freundliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute EDV Kenntnisse
• Sie verfügen über gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Only for you...

• Betriebliche Altersvorsorge
• Faires Gehalt 
• Mitarbeiterraten in den Private Selection Hotels
• Teilweise wird Berufsbekleidung gestellt
• Verpflegung während der Arbeitszeit (gesetzliche Versteuerung)
• Vergünstigungen im Restaurant, Biergarten und in der bora-Sauna
• Zeiterfassung (minutengenau)
• Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
• Team Ausflüge
• Super Team

Über uns:

bora HotSpaResort Wärme. Wasser. Leben. Das sind die drei verbindenden Elemente des bora HotSpaResort. Seit dem Frühjahr 2013 logieren unsere Gäste in den 84 Zimmern und Suiten, des 4* Superior Design-Hotels. Vital und modern, präsentiert sich das bora HotSpaResort und bietet seinen Gästen neben dem Restaurant „Rubin“ mit 130 Sitzplätzen, Nebenräumen und Terrasse, eine Skylounge mit Blick über das herrliche Seepanorama sowie 3 Event- und Seminarräume mit multifunktionalen Anwendungsmöglichkeiten. Auf über 8000qm können unsere Gäste in den weithin bekannten Saunawelten mit vielfältigen Wärme-Erlebnissen, dem japanischen Onsen-Bad oder dem Outdoor-Pool entspannen.