Restaurantleiter m/w/d

Wir brauchen Unterstützung für unser Service-Team und sind im speziellen auf der Suche nach einer Persönlichkeit, die unseren Leitungskreis im Bereich Restaurant als Restaurantleitung ergänzt.

Wir wünschen uns Freude an der Arbeit am Gast, Einsatzwillen und die Bereitschaft, seine eigenen Ideen aktiv einzubringen.

Das erwartet Sie:

• Operative Führung der Gastronomie: Als Herzstück Ihrer Rolle übernehmen Sie die Leitung der Gastronomie im Parkhotel Nümbrecht. Diese umfasst sowohl die strategische Planung als auch die tägliche operative Umsetzung, um unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

• Koordination von Service und Arbeitsabläufen: Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich, indem Sie die Arbeitseinsätze unserer Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Auszubildenden planen, koordinieren und optimieren. Ihr Ziel ist es, Effizienz und eine hohe Servicequalität sicherzustellen.

• Unterstützung bei Bankettveranstaltungen: Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Tätigkeit ist die Unterstützung des Teams bei der Planung und Durchführung von Banketten und anderen Veranstaltungen. Sie tragen dazu bei, dass jedes Event ein voller Erfolg wird und unsere Gäste zufrieden sind.

• Mitgestaltung der Servicekonzepte: Sie haben die einzigartige Gelegenheit, bei der Weiterentwicklung unserer Servicekonzepte mitzuwirken. Durch Ihre aktive Beteiligung an der Strukturierung und Ausrichtung des Serviceablaufs in unseren gastronomischen Outlets tragen Sie maßgeblich zur Innovation und Verbesserung unseres Angebots bei. Die bevorstehende Eröffnung von zwei komplett renovierten Restaurant- und Barbereichen bietet Ihnen die Chance, Ihre Visionen einzubringen und umzusetzen.

  In dieser vielseitigen Position sind Sie nicht nur für die Aufrechterhaltung unserer hohen Standards im Service verantwortlich, sondern auch für die Förderung eines positiven und produktiven Arbeitsumfeldes. Wir freuen uns auf eine engagierte Führungskraft, die mit Leidenschaft und Kompetenz unser Team in eine erfolgreiche Zukunft führt.

Das sollten Sie mitbringen:

• Leidenschaft und Erfahrung: Im Mittelpunkt steht für uns Ihre Begeisterung für den Gastronomiebereich sowie Ihre bisher gesammelten Erfahrungen in dieser Branche. Wir suchen eine Persönlichkeit, die die Arbeit am Gast liebt und bereits bewiesen hat, dass sie in der Gastronomie erfolgreich sein kann.

• Belastbarkeit im Arbeitsalltag: Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren, ist für uns unerlässlich. Sie sollten an hektischen Tagen im Hotel- und Restaurantbetrieb souverän und effizient handeln können, um einen reibungslosen Ablauf und die Zufriedenheit unserer Gäste sicherzustellen.

• Kommunikations- und Führungskompetenz: Eine klare und motivierende Kommunikation gegenüber den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist für die Position essentiell. Sie sollten fähig sein, Aufgaben effektiv zu delegieren und gleichzeitig als Vorbild voranzugehen, um das Team zu inspirieren und anzuleiten.

  Wir suchen eine Führungskraft, die nicht nur fachliche Kompetenz und Organisationstalent mitbringt, sondern auch menschlich unser Team bereichert. Wenn Sie sich in diesem Profil wiederfinden und Lust haben, in einem dynamischen Umfeld Ihre Fähigkeiten einzubringen und weiterzuentwickeln, dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Das bieten wir Ihnen:

• Eigenverantwortliche Dienstplangestaltung: Bei uns haben Sie die Freiheit, Ihre Arbeitszeiten durch eine aktive und selbstständige Dienstplangestaltung mitzugestalten. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, Beruf und Privatleben besser in Einklang zu bringen.

• Digitales Arbeitszeitkonto: Wir nutzen ein digitales System zur Erfassung Ihrer Arbeitszeiten. Dies garantiert eine faire und transparente Handhabung aller Arbeitsstunden, Überstunden sowie Ausgleichszeiten.

• Übertarifliche Bezahlung und Sonderzahlungen: Wir honorieren Ihre Leistung mit einer Bezahlung, die über den branchenüblichen Tarif hinausgeht. Zusätzlich profitieren Sie von Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß den tariflichen Bestimmungen.

• Unterstützung bei der Wohnungssuche: Falls Sie neu in Nümbrecht sind oder umziehen möchten, unterstützen wir Sie aktiv bei der Suche nach einer passenden Wohnung. Unser Ziel ist es, Ihnen den Start bei uns so angenehm wie möglich zu machen.

• Zugang zum Fitnessbereich und vergünstigte Übernachtungen: Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden liegen uns am Herzen. Deshalb haben Sie kostenfreien Zugang zu unserem 300m² großen Fitnessbereich. Außerdem bieten wir Ihnen durch unsere Hotelkooperation die Möglichkeit, in über 700 Hotels in Deutschland zu vergünstigten Konditionen zu übernachten – ideal für Kurztrips oder um neue Städte zu entdecken.

  Bei uns erwarten Sie nicht nur hervorragende Arbeitsbedingungen, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einer herzlichen und unterstützenden Teamatmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen und gemeinsam Erfolge zu feiern.

Interesse?

Wenn Sie leidenschaftlich gerne den Aufenthalt unserer Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis gestalten möchten, dann möchten wir Sie kennenlernen! Bitte übermitteln Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen digital im PDF-Format an bewerbung@nuembrecht.com.

Uns ist der persönliche Austausch mit Ihnen besonders wichtig. Haben Sie ebenfalls den Wunsch, mehr über uns und die Stelle zu erfahren? Wir laden Sie herzlich ein, mit uns in Kontakt zu treten – ob per Anruf, E-Mail, Facebook-Nachricht oder durch einen Besuch bei uns in Nümbrecht. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zueinander passen.

Sollten Sie Fragen haben oder weitere Informationen vorab wünschen, steht Ihnen Herr Tobias Scholz unter der Rufnummer 02293-303222 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und möglicherweise schon bald gemeinsam neue Wege in der Gastronomie des Parkhotel Nümbrecht zu gehen.

Über uns:

Vor allem anderen sind wir ein Team von Menschen, die GEMEINSAM eine Erfolgsgeschichte schreiben wollen. Wir pflegen einen respektvollen Umgang und wir schätzen ein offenes Wort. Es ist uns wichtig, jede Stimme zu hören und Ideen Raum zu geben. Wir hören zu, geben acht und schätzen einander wert. Wir sind natürliche Gastgeber*innen und vermitteln ehrliche Herzlichkeit. Wir heißen Willkommen, schenken Aufmerksamkeit und umsorgen mit Freude. Auch im Umgang mit unseren Gästen leben wir die Werte, die wir als Team vertreten: Offenheit, Wertschätzung und Herzlichkeit. Wir sind auf der Suche nach Menschen, die diese Werte teilen und fördern. Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme und darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.