Restaurantleitung Stammhaus

Der Alpine Kraftplatz ist ein ganz besonderer Ort. Für Gäste, aber auch für Mitarbeiter:innen. Inspiriert von der Region, angetrieben von der Bereitschaft täglich unser Bestes zu geben, ist das Schaffen außergewöhnlicher Urlaubserlebnisse unser gemeinsames Ziel und unser Anspruch. Dabei wachsen wir gemeinsam als #teamkraftplatz und jede:r einzelne über sich hinaus. Nutze jetzt die Chance und finde bei uns deinen persönlichen Kraftplatz zum Leben und Arbeiten, zum Wachsen und Wurzeln schlagen.

 

DEINE TASKS 

Ca. 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter brennen darauf, von dir geführt zu werden um unseren durchschnittlich 180 - 200 Gästen unvergessliche Tage zu schenken. Zuständig bist du dabei für den reibungslosen Ablauf im Restaurant, sowie für die Bewirtung der lauschigen Terrasse. Sehr wichtig ist auch die Platzierung der Gäste mithilfe eines durchdachten Tischplanes.
Zu deinen weiteren Aufgaben gehören das Erstellen der Dienstpläne und die Durchführung von Service- und Menü-Besprechungen. Dabei hältst du stets die Service-Standards des alpinen Kraftplatzes ein und bist an einer ständigen Weiterentwicklung interessiert. Du solltest gute Weinkenntnisse mitbringen (Sommelier-Ausbildung erwünscht) und ein sicheres Gefühl für Qualität, Dienstleistung und Service besitzen.

 

DEINE SKILLS

• Interesse an ständiger Weiterentwicklung
• Identifikation mit dem Unternehmen
• Führungsqualitäten
• abgeschlossene Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
• mindestens 2 - 5 Jahre Berufserfahrung, idealerweise bereits in einem Hotel der gehobenen Klasse
• Perfektes Deutsch, vorzugsweise auch Englisch oder eine andere Fremdsprache
• Soziale- sowie fachliche Kompetenz
• Exzellente Weinkenntnis (Sommelier Ausbildung von Vorteil)

 

DEIN KRAFTPLATZ LIFE

• Topausgestattete Einzelzimmer oder Wohnungen (inklusive W-lan, TV-Anschluss uvm.)
• Geregelte 5 oder 5,5 Tage Woche in Jahresanstellung
• Daher auch 5 Wochen bezahlter Urlaub und volles 13. + 14. Gehalt
• Dreimal täglich Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Ausrasterl“ (auch an deinen freien Tagen)

 

DEINE BENEFITS

• #tk-kidsclub: kostenloser Kinderbetreuung im Kinderclub von 9:30-22:00 Uhr (ab 3 Jahren)
• #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
• #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
• #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
• Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto „Electric MINI SE“
• 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 2.390,- Brutto für 48 h / 5 Tage inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung verhandelbar.

Über uns: