Stellvertretender Gastgeber Bühlberg (m/w/d)

Das Bergrestaurant Bühlberg by Lenkerhof liegt auf 1664 m.üM. inmitten einer herrlichen Bergwelt und bietet seinen Gästen eine hervorragende, authentische, saisonale und gutbürgerliche Speisenauswahl. Das gemütliche Restaurant verfügt über die schönste Sonnenterrasse Lenks, einem fantastischen Ausblick über den Wildstrubel, das Wildhorn und die Plaine Morte.

Geniessen Sie das Leben in der faszinierenden Lenker Bergwelt und verstärken Sie das Bühlberg-Team unter Lenkerhof-Führung ab Mitte Mai oder nach Vereinbarung als

Stellvertretender Gastgeber Bühlberg (m/w/d)

Wir bieten

• ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen Team
• entweder ein Zimmer im Erdgeschoss des Bergrestaurants oder Wohnungen mit innovativer Technik, im modernen, im Jahr 2016 neu erbauten Mitarbeiterhaus mit Tiefgarage und kostenfreiem WLAN, direkt an der Lenk
• kostenlose Bergbahntickets im Sommer, ermässigte im Winter
• kostenfreie Nutzung unserer Wellnessanlagen im Lenkerhof mit Sportpool und verschiedenen Saunen (an zwei Abenden in der Woche) sowie Vergünstigungen auf die hoteleigenen Angebote (z. B. Behandlungen und Produkte aus dem SPA)
• Vergünstigungen auf das gesamte Menü in den Restaurants des Lenkerhofs sowie auf das vollständige Angebot im Bergrestaurant Bühlberg
• Vergünstigungen auf Hotelübernachtungen für Freunde und Familie
• Spezialpreise in anderen Relais & Châteaux Häusern weltweit
• Zeitliche und / oder finanzielle Unterstützung berufsrelevanter Weiterbildungen mit individuellen Vereinbarungen nach den Bedürfnissen des Mitarbeiter
• Rekrutierungsbonus - Mitarbeiter werben Mitarbeiter

• in Zusammenarbeit mit dem Gastgeber Bühlberg das Angebot des Bergrestaurants (sowie im Winter auch der Südschneebar) ausarbeiten und umsetzen
• Mitverantwortung für den Einkauf
• Hauptverantwortung für die Serviceorganisation
• operative Mitarbeit im Service und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Vorbildfunktion für das drei- bis sechs-köpfige Serviceteam (je nach Saison)
• kollegiales Führen und Entwickeln der Servicemitarbeiter, um somit zu einem guten Arbeitsklima beizutragen
• das Beraten, Betreuen und Bedienen unserer Gäste auf hohem Niveau

• eine abgeschlossene Serviceausbildung?
• mehrjährige Berufserfahrung im à la carte Servicebereich sowie in der Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten?
• fundierte Fachkenntnisse im Bereich Speisen & Getränke?
• ausgewiesene Führungserfahrung im Servicebereich – idealerweise in der Berggastronomie? 
• eine saubere, gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst? 
• sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, ggf. Französisch und Englisch?
• eine offene Persönlichkeit mit guten Umgangsformen?
• ein selbstsicheres und gepflegtes Auftreten?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Foto.

Von unserem jugendlichsten 5-Sterne-Hotel im Berner Oberland wird man noch mehr reden - tragen Sie dazu bei!

Herr Frank Kemmerzehl
Human Resources Manager
+41 (0)33 - 736 36 67
+41 (0)33 - 736 36 37 (Fax)
bewerbung@lenkerhof.ch
www.joinusnow.ch