Restaurantleitung (m/w/d)

Restaurantleitung (m/w/d)

Wir suchen für unser VAYA Ladis für die Sommersaison eine:n charismatische:n und qualitätsbewusste:n Restaurantleiter:in (m/w/d).

Unser Hotel liegt mitten auf dem Hochplateau von Serfaus-Fiss-Ladis. Mit 2.000 Sonnenstunden pro Jahr gehört Ladis zu den sonnigsten Dörfern Tirols und wird als „Sonnenterrasse“ bezeichnet. Das Skigebiet mit Schneegarantie lässt für ski- und snowboardbegeisterte Mitarbeiter keine Wünsche offen. Auch im Sommer bietet das Gebiet unzählige Freizeitmöglichkeiten wie Mountainbiken, Wandern oder Touren mit dem Segway.

DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT: 

Als Restaurantleiter bist du der strahlende Mittelpunkt eines motivierten Teams aus exzellenten Mitarbeitern und der Gastgeber, der einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis macht. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität. 

Die Organisation der Serviceabläufe und die Dienstplangestaltung liegt in deinen Händen. Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen, mit dem du dein Team begeistern kannst.

Du bringst neben der Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, wobei wir auch Damen und Herren aus der zweiten Reihe sehr gerne berücksichtigen.

• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter oder in einer vergleichbaren Position
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie hervorragende Umgangsformen
• Kommunikationsstärke sowie motivierende Führungsqualitäten
• Hohe Eigenmotivation und Initiative sowie Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute deutsche und englische Sprachkenntnisse
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

• Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant- und Barbereich, inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung
• Erstellung von Wein-, Getränke- und Cocktailkarten in Absprache mit der Direktion
• Kostenverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
• Aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
• Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Deutsch- und Englischkurse
• Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
• Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
• Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2)
• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches
• Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter in gleichem Maße.

Marie-Theres Riml
Tel.: 0043 50 1256 01601
E-Mail: jobs@vayagroup.at

VAYA Group
Dr.-Helmut-Marsoner-Weg 3c
A-6175 Kematen in Tirol

www.vayaresorts.com

Über uns:

MENSCHEN BEGEISTERN, QUALITÄT ERLEBEN & ECHTEN TEAMGEIST SPÜREN. Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit über 25 Häusern in 17 Destinationen. Von der Entwicklung über die Baukoordination bis hin zum Management der eigenen Häuser befindet sich bei der VAYA Group alles unter einem Dach. Die Dachmarke VAYA Group verfügt über vier Produktsegmente: VAYA Resorts, VAYA Apartments, VAYA Unique sowie by VAYA. Diese Kategorien bieten eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen Österreichs. Der Fokus der Hotels liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik in den VAYA Bar & Grills. VAYA ist eine Marke für all diejenigen, die das Besondere schätzen und das Außergewöhnliche suchen. Wir freuen uns auf dich!