Restaurantmanager (m/w/d)

Für unser Restaurant in Lüneburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n

Restaurantmanager (m/w/d).

Du möchtest Verantwortung übernehmen und Gäste mit Deinem Team begeistern? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Was wir Dir anbieten:

• Überdurchschnittliche Vergütung und attraktive Sozialleistungen
• Sehr wertschätzende Unternehmenskultur
• Geregelte Arbeitszeiten in der Tagesgastronomie
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Speisen und Getränke
• Exklusive Einkaufsrabatte und Mitarbeitervorteile
• Zentrale Lage des Arbeitsortes und gute Erreichbarkeit mit dem ÖPNV

Dafür bist Du bei uns verantwortlich:

• Sicherstellung des reibungslosen und gastorientierten Service- und Produktionsablaufes des Gesamtbetriebes als auch Back-Office
• Verantwortung für betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielerreichung
• Kontrolle der Produktion und Warenpräsentation unter Einhaltung der Standards
• Personalverantwortung sowie - führung und Entwicklung der Mitarbeitenden zählt zu den wichtigsten Aufgaben
• Verantwortung für das Qualitäts- und Hygienemanagement
• Professionelle Kommunikation mit allen Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit unseren externen Partnern.

Das bringst Du einfach mit:

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischer Ausbildung
• Ausgeprägte Dienstleistung- und Verkaufsorientierung
• Flexibles Organisationstalent mit Freude an eigenverantwortlicher Arbeit
• Eigeninitiative und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem
• Einsatzbereitschaft, Verbindlichkeit im Auftritt und Kommunikationsstärke runden dein professionelles Profil ab

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Über uns:

Wir betreiben bundesweit als zweitgrößter Handelsgastronom in den Warenhäusern der GALERIA 87 Restaurants sowie weitere gastronomische Outlets.